Groenten & Bonen zonder paprika

voor 4 personen - 750 gram asperges witte en/of groene, - 200 gram gemengde sla, - 200 gram feta verkruimeld, - 100 gram bacon, - 2 appels in plakjes, - 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 aubergine, in lengterichting in 8 plakken 3 zoete aardappelen (bataten), geschild, in lengterichting in 8 plakken 3[...]

Ingrediënten Porties : 2 80 gr jonge bladsla 1 tomaat (in blokjes) 1 grote appel (in blokjes) handvol walnoten of pinda's 20 ml olijfolie 15 ml balsamico[...]

voor 4 personen * 1 el olijfolie * 2 el boter * 5 kleine rode uien, geschild, in kwarten * 3 kleine stronkjes witlof, in kwarten * 250 g pompoen (liefst[...]

voor 6 personen 0,5 liter wtte wijn, 0,25 liter kippebouillon, een beker vol groentejulienne, een beker vol jonge kleine spruitjes, een eetl. tuinkruiden,[...]

voor 4 personen * 1 el olijfolie * 2 el boter * 5 kleine rode uien, geschild, in kwarten * 3 kleine stronkjes witlof, in kwarten * 250 g pompoen (liefst[...]

Langzaam geroosterde groenten in het gezelschap van geurige kruiden zoals komijn en koriander. Een verwarmend gerecht, ideaal bij deze vries temperaturen. Wat[...]

Af en toe alleen maar groenten eten vind ik heerlijk vooral als ze met een beetje kaas gebakken zijn in de oven. Dit heb je nodig voor 2 personen: 1 courgette[...]

Ingrediënten 1/2 bos bospeen 1 schaal peultjes (200 g) 2 el olijfolie extra vierge 2 el witte balsamicoazijn (flesje 250 ml) 2 el verse peterselie[...]

Ingrediënten courgette champignons ui olijfolie mini-bolletjes mozzarella pom-à-part balsamicoazijn gemengde sla zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 courgette (in plakjes) 3 tomaten (in plakjes) 2 eetlepels basilicum (50 g, diepvries) 1 ei 1 bekertje slagroom (125 ml) 75 g kaas (Pere[...]

Ingrediënten 600 g broccoli (in roosjes) 1 zak boontjesmix (250 g) 1 eetlepel balsamicoazijn 5 eetlepels olijfolie extra vierge 500 g vastkokende[...]

Dit recept dank ik aan Slow Food Nederland en aan Mergen Metz die het opschreef. Het was echt heel lekker. Uitzonderlijk geslaagd. Ingrediënten 2 eetl[...]

Ik vind van mezelf dat ik (voor mijn doen) zeer goed bezig ben op het gebied van gezond eten en sporten. Ik rij sinds kort elke dag met de fiets naar het werk,[...]

Hallo lieve lezers! Hoe gaat het? Met mij goed! Ik had vandaag mijn eerste officiële dag van een nieuw leven. Of naja, een nieuw ritme... Vanaf vandaag, maar[...]