Groenten & Bonen met tijm

Ingrediënten Porties : 4 6 kleine rode uien, in vieren gesneden 400 g zoete aardappelen (bataten), in blokjes van 3 cm 2 eetl. olijfolie 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 grote stengel bleekselderij, fijngesneden 1½ cm verse gemberwortel, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 wortels, in blokjes 1 knolraap, in blokjes gesneden 1 prei, gesneden 2 courgettes, in blokjes gesneden 1 kleine stengel[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 courgettes, geschild en in schijfjes gesneden 6 tomaten, in plakjes gesneden 4 uien, fijngehakt 1 grote aubergine, geschild en[...]

voor 6 personen 400 g wortels, overlangs in plakken 2 courgettes, overlangs in plakken 2 gegrilde rode paprika`s, kant-en-klaar 2 sneetjes witbrood, zonder[...]

Dit gerecht eet ik al sinds de jaren ’80. Geïntroduceerd door jeugdvriendin Colette. Haar moeder bivakkeerde ooit, in een ver verleden, een tijdje in[...]

Ingrediënten: - 1 rode en 1 gele paprika - 1dl olijfolie - 1 middelgrote aubergine, in blokjes van 4 cm - 1 kleine zoete aardappel, geschild en in blokjes van[...]

Dit is nou een ècht schoolvoorbeeld van zo'n ongelooflijk simpel, snel recept dat na enige oventijd een zeer groenterijk, smakelijk gerecht oplevert. De[...]

voor 4 personen Voor de tomaat-courgettesoep: 1,5 l kippen- of groentebouillon 300 g gemengd gehakt 2 dikke uien 4 tomaten 2 courgettes 1 teentje look 700 g[...]

voor 4 personen Voor de tomaat-courgettesoep: 1,5 l kippen- of groentebouillon 300 g gemengd gehakt 2 dikke uien 4 tomaten 2 courgettes 1 teentje look 700 g[...]

Groentetaarten zijn dankbare vegetarische gerechten. Er zitten eieren en room in waardoor je het vlees gemakkelijker kan weglaten. Deze vegetarische taart[...]

Je hebt van die dagen dat je laat binnenkomt, zoals met die sneeuw van maandag. Je bent al druk geweest, de kinderen moeten nog eten en je moet zelf nog eten.[...]

Mijn favoriet gerechtje tijdens de winter. Een schotel bomvol gezonde en lekkere groenten. Ik probeer elke week af te wisselen met de groenten. Nu kies ik om[...]

Ingrediënten voor 2 personen: De groenten: 3 stengels bleekselderij, in kleine stukjes 1/2 zoete aardappel, in stukken 1/2 courgette, in stukken 1 orange[...]

Dit is één van mijn lievelingsgerechten. Een pot vol groenten ... MMM. Ik heb hierbij koolzaadolie gebruikt. Deze olie geeft een subtiele smaak aan het[...]