Groenten & Bonen zonder witte wijn

voor 4 personen 500 g zuurkool 2 Uien 2 teentjes knoflook 1 theelepel milde paprikapoeder 2 theelepels gedroogde majoraan 1 1/2 theelepel suiker 150 ml[...]

voor 4 personen 2 mooie stevige appels 6 ons wild zoals herte/ree/wild zwijn of gevogelte ( fazant/duif/parelhoen) filet 15 eetlepels liefst echte imkers[...]

Venkel, prei, trostomaten, gewone tomaten, eikenbladsla, sperziebonen, broccoli, tauge, uien, waterkers, andijvie, mais, icebergsla, kropsla, Chinese kool,[...]

voor 4 personen 1 sjalotje gesnipperd 25 gram boter 300 ml visbouillon 200 gram zuurkool 200 ml slagroom 12 a 16 mosselen 4 langoustines olijfolie zout en[...]

voor 4 personen 500 gr zuurkool (uitgelekt en fijner gesneden) 2 uien (gesnipperd, niet te fijn) 3 teentjes knoflook (in schijfjes) 125 gr (gerookte)[...]

Ingrediënten Porties : 3 500 gr zuurkool 100 gr zoutvlees 75 gr margarine 2 tomaten, in stukjes 1 verse peper 1 ui, gesnipperd versgemalen zwarte peper[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo zuurkool 500 gr uien Puree van 1,5 kilo kruimige aardappelen 750 gr rookworst 250 gr rookspek 300 gr rozijnen 1 groot[...]