Voorgerechten - Vegetarisch

Soep kan ik altijd eten. En met altijd bedoel ik ALTIJD. Elke dag! Niks boven een verse kom zelfgemaakte soep. Vandaag heb ik deze maïssoep van[...]

Op het ogenblik liggen er bij Lidl volop bloedsinaasappelen uit Palermo, waar je deze lekkere Siciliaanse salade van kunt maken. Ingrediënten: 4[...]

Minimaal één keer per week maak ik soep. Makkelijk vind ik het. Je krijgt snel je portie groenten binnen en je kunt vaak meerdere keren van eten. Door de[...]

Zoals jullie misschien al doorhebben zijn wij (vooral Robin) echt dol op het maken van soep. Het is makkelijk, je krijgt veel groenten binnen en het is ook nog[...]

Ui, knoflook, gember. Garam masala. Rode Linzen. Heet water. Op smaak brengen met peper & zout. Eventueel met staafmixer pureren. Pas de dikte van de soep[...]

Met een knipoog naar Valentijnsdag, maakte ik vandaag in een kwartier een lekker soepje in de snelkookpan, Nou de eigenlijke tijd is moeilijk te zeggen, maar[...]

Deze heerlijke zoetzure bietensoep soep met een romig accent komt uit het boek Eerlijk eten , één van onze favoriete kookboeken. Het boek neemt je mee in de[...]

Pastinaak behoort tot de vergeten groenten, maar is nu weer helemaal terug van weggeweest. Pastinaak is een ivoorkleurige wortel met een zoete anijsachtige[...]

Deze heerlijke knapperige Griekse salade heb ik gemaakt van rijpe pruimtomaten, komkommer en echte Griekse kalamon olijven uit Samos. Ingrediënten: 3 rijpe[...]

Vanavond in m'n eentje een heerlijke salade met een Oosters tintje in elkaar geflanst. Het resultaat was heerlijk (al zeg ik het zelf), daarom deel ik het[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 1,5 kg rijpe (tros- of roma)tomaten 2 rode uien, in halve ringen 2 teentjes knoflook, grof gehakt 3 el olijfolie 1[...]

Ingrediënten: 50 gram roomboter 1 grote ui of 2 kleine uien 2 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 1 liter kippen- of groentebouillon (vers of 2[...]

Wat een weer was het gisteren! Echt een binnen-blijf-weertje met veeeeeeel tijd om nieuwe recepten te testen. Deze tomatensoep van Jamie Oliver stond al een[...]

Insalata Caprese is oorspronkelijk afkomstig van het Italiaanse eiland Capri. Ingrediënten : 4 bollen mozzarella 2 handenvol rijpe tomaten, in verschillende[...]

Een snelle tomatensoep. Ingrediënten : 2 el olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 2 blikken gepelde tomaten (van 400 gram) 500 ml groentebouillon[...]