Voorgerechten - Vegetarisch

voor 4 personen 2 sjalotten, 2 tenen knoflook, 1 rode peper, 3 cm. verse gember, 2 tl. kurkuma, 2 tl sambal badjak, 2 el zonnebloemolie, 300 gr. schelvisfilet[...]

voor 1 personen 2 pita broodjes (meergranen, natuurwinkel) 125 gram magere runder reepjes 125 gram tomaatjes 200 gram ijsbergsla 75 gram komkommer ½[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, uitgeperst 2 tl gemalen komijn 1 tl kaneel 1/4 tl gemberpoeder 2 blikken van 400g[...]

70 g boter 50 g fijngesneden lenteui 40 g gezeefde bloem 2,5 dl slagroom 2 a 3 eetlepels Franse mosterd 7,5 dl volle melk zout en peper 100 g ontbijtspek in[...]

voor 4 personen 2 kleine wortelen, 2 kleine meiknolletjes, 2 kleine preien, 150 g sperziebonen, 1 kleine courgette (ongeschild), 1 ui in ringen, 4 el[...]

voor 4 personen 400 g dunne sperziebonen, zout, peper, 2 kleine meiknolletjes, geschild, in plakjes, 1 krop groene eikenbladsla, in stukken, toefjes van 1[...]

voor 4 personen -800 g varkensschouder (in stukken gesneden) -2 schenkels -4 wortelen -250 g spruitjes -3 meiknolletjes of (boterraapjes) -2 preien -1/2[...]

voor 10 personen 225 gram tartaar, zeer fijn gemalen 1/3 casino wit brood Pesto Tartaar: 30 gr Parmezaanse kaas 2 knoflook tenen 20 gr pijnboompitten 20 gr[...]

voor 4 personen 2 doosjes camembert. Let op: de camembert moet in papier verpakt zijn en in houten doosjes! Hulpmiddelen Een ovenschaal, een stuk bakpapier,[...]

voor 4 personen 1 ui, 1 groene paprika, 1 prei, 2 winterwortels, 0,5 blik sperciebonen, 2 el boter, 3 bouillontabletten, 1,5 tl bonenkruid, 1 rookworst, 1[...]

voor 4 personen 3 tenen knoflook 1 courgette 3 ons winterwortel 3 el olijfolie extra vierge 2 rode uien in dunne partjes 1 krop eikenbladsla 1 el witte[...]

voor 4 personen 2 eetlepels boter 125 gr hamblokjes 750 gr uienringen 1-2 tl kerriepoeder (naar smaak) 1 flesje trapistenbier dubbel 0,75 liter[...]

voor 4 personen 2 hazenfilets samen ca. 350 gram, zout en peper, ca. 30 sprietjes bieslook, 1 el fijngesneden bieslook, 1 el fijngehakte peterselie, 2[...]

voor 3 personen 1 zak aspergesoep, 1 pakje cup a soup specials asperge, 1 struik broccoli, 1 niet te grote pot asperges Hulpmiddelen Magnetronschotl, mesje,[...]

voor 7 personen 500 gram vleesribjes 500 gram spliterwten 2 aardappelen 1 vleesbouillon 8 maggiblokjes Bereidingswijze Zet 3 liter water op met het[...]