Voorgerechten - Met fruit

Ingrediënten 100 g witte pitloze druiven (bak à 500 g) 4 sneetjes muesli-notenbrood 8 plakjes rauwe ham 2 eetlepels olijfmayonaise (pot à 350 ml) 1[...]

Ingrediënten 2 komkommers (in de lengte doormidden en zaadlijsten verwijderd) 1 bakje verse koriander ((15 g), blaadjes fijngesneden) 1 bakje Griekse[...]

Ingrediënten 1 pakje Coburger rauwe ham ((145 g), in repen) 1/2 galiameloen (in kleine stukjes) 1 zak rucola (sla, 75 g) 1 rode ui (in dunne ringen) 1 tl[...]

Ingrediënten 6 ansjovisfilets ((blikje 46 g), zeer fijngesneden) 6 el olijfolie extra vierge ½ citroen (geperst) 8 sjalotten (in plakjes van 1/2 cm)[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (uitgeperst) 1 eetlepel zoete chilisaus 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel roerbakolie 200 g kipfilet 150 g haricots verts 1[...]

Ingrediënten 1 kg nieuwe aardappelen (schoongeboend) 1 citroen (schoongeboend) 250 ml crème fraîche takjes munt (blaadjes fijngesnedenpaar) rode peper[...]

Ingrediënten 2 zakjes rucolasla (a 30 g) 1 rijpe avocado 1 tomaat 1 pakje Tsar filet (zalmhaasje 150 g) 2 eetlepels kappertjes (potje) 5 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 venkel 2 stengels bleekselderij 2 teentjes knoflook 1 dl droge witte wijn 1 pot visfond (380 ml) zout en peper 2-3 eetlepels Japanse[...]

Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn ½ eetlepel vloeibare honing zout en versgemalen zwarte peper 6 verse vijgen 100 g[...]

Ingrediënten 1 ui 1 courgette 2 grote aardappelen 1 el olie 500 ml tuinkruidenbouillon (van tablet) 4 takjes verse tijm 4 el ricotta (verse kaas) ½[...]

Ingrediënten 2 el olie 450 g panklare aardappelblokjes 1 el milde Indiase currypasta 1 zakje worteljulienne (150 g) ¾ liter wortelsap 1 blik[...]

Ingrediënten 1 zak gemengde zeevruchten (diepvries, 500 g) 6 eetlepels (arachide)olie 4 limoenen 1 eetlepel vissaus 1 theelepel suiker 2 teentjes[...]

Ingrediënten 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels melk citroensap worcestershiresauce witte peper en zout 100 g flinterdun gesneden ossenhaas (zelfgesneden[...]

Ingrediënten 250 g zwarte olijven zonder pit (of pesto-olijven) 100 g peppadews (zoete pikante pepertjes, vleeswarenafdeling) 4 gedroogde tomaten[...]

Ingrediënten 200 g pavé campagnard ((brood), zonder korst) 100 ml Spaanse olijfolie (fles 500 ml) 2 tenen knoflook (geperst) ½ tl gemalen komijn 8[...]