Voorgerechten zonder druiven vermicelli kervel

Ingrediënten Porties : 6 150 gram bevroren erwten, ontdooid 150 gram augurken, in stukjes 150 gram geroosterde pinda's 8 eetlepels mayonaise 6 grote[...]

Hoi! Gisteravond heb ik de eerste barbecue van dit jaar mogen meemaken! Heerlijk! Vier vrouwen en helemaal zelf een echte grotemensenbarbecue aangekregen. Bij[...]

Tijd voor erwtensoep!! Nu het weer kouder wordt is dit echt mijn lievelings soep. Komt ook nog eens goed uit, zo eet ik meer peulvruchten en hoef ik geen[...]

Het was vis, vis en nog eens vis dat deze week op de bordjes lag in huize Eetplezier. Eerst aten we krrrrrrrokante lekkerbekjes. Met droge witte rijst, gewokte[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 eetlepel extra vierge olijfolie 180 gr spekjes 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 theelepel gedroogde chilivlokken, of naar smaak[...]

Ingrediënten Porties: 3 1 eetlepel olijfolie 1 ui, dun gesneden 2 wortels, in plakjes gesneden 1 wortelpeterselie, in blokjes gesneden 1/2 knolselderij,[...]

voor 4 personen 20 gram Hollandse garnalen per persoon. een hele kleine courgette crème Fraiche mayonaise handje zoute pinda,s Witte balsamico[...]

Ingrediënten Porties : 8 400 g bruine linzen 2 liter kippenbouillon 1 ui, in blokjes gesneden 4 eetlepels (60 ml) tomatenpuree 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter groentebouillon 225 g rode linzen 3 tenen knoflook, in dunne plakjes ¾ theel. gemalen komijn (djinten) zout cayennepeper[...]

Eerder deze week schreef ik in mijn blog “Valentijnsdag” over mijn nieuwste culinaire obsessie (http://evaverwondert.blogspot.com/): Het kookboek[...]

voor 4 personen 1 flesje Maggi Basis voor Kippensoep 200 g kipreepjes 1 teentje knoflook 1 stukje verse gemberwortel, ca. 2 cm 100 g peultjes 125 g[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (afbakbrood) 1 zakje verse bieslook (25 g) 200 g rundertartaar 3 eetlepels zonnebloemolie 1 zak roerbakmix (champignon (400 g))[...]

Ingrediënten 125 g kalkoenfilet 1 ui 1 teentje knoflook 50 g peultjes 2 el olie 2 kippenbouillontabletten 2 eieren zout en peper 125 g eiermie 1 el[...]

Ik ben een heus Soepmens. Zeg het woord soep en ik word wakker. Het smaakt me altijd, bloedheet of stervenskoud, dikke maaltijdversies of waterige consommés,[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 50 g boter roze peperkorrels (molentje) 2 venkelknollen 2 sjalotten (in dunne plakjes) 4 stukken roodbaarsfilet[...]

Op deze mooie eerste paasdag wil ik weer eens aandacht besteden aan mijn blog. Een tijdje geleden maakte ik deze salade van geroosterde zoete aardappel met[...]