Voorgerechten - Met peulvruchten

voor 20 personen 1 kg spliterwten 2 kg vleeskrabben 1 varkensonderpoot 1 st spek (doorregen) 2 prei 4 aardappelen 2 uien 1 knolselderij 1 zakje selderijblad 4[...]

voor 8 personen 1 kg spliterwten 500 gram hamlappen 1 stukje zeeuws spek (vacuüm verpakt) 2 grote rookworsten 2 aardappels, geschild 500 gr winterpeen 1[...]

voor 3 personen - 200 gram rode linzen - een kwart rood pepertje, heel fijn gesneden - vijf tenen knoflook, fijn gesneden - een grote ui, gesnipperd - 3[...]

voor 2 personen 500g gemengde witte vis (Fijngehakt) 
4 el rode curry (Maak 1 sereh, 3 el gedroogde chilli, 1 tl djahe, 3 blaadjes Limoen, 1 stukje[...]

voor 6 personen * 2 varkenspoten * 500 gram verse worst * 750 gram groene erwten * 4 liter water * 30 gram zout * 4 preien * 1 bosje selderijgroen * 1 kleine[...]

voor 10 personen 2 pakjes van 400 gram spliterwten. 1 grote knolselderij, 2 rookworsten, 500 gram schouderkarbonade, 1 grote runderschenkel, 3 speklapjes, 2[...]

voor 4 personen Krap 2 dl zoete witte wijn 1 eetl. citroensap 1 eetl. limoensap 1 theel. suiker of 1 eetl. gembersiroop 1 theel. chilipasta of 1 eetl.[...]