Voorgerechten zonder perzik

Laatst kreeg ik een recept door van kaassoep. Ik had het weleens gegeten in een restaurant maar nog nooit gemaakt. Ik ben het meteen gaan proberen en sinds die[...]

VOOR LOEMPIA VELLEN: 200 g bloem 50 g maïzena 1 ei 1 mespunt zout 400 ml water olie om in te bakken BEREIDING VAN LOEMPIA VELLEN: 1. Zeef de bloem en[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels olijfolie 150g (6 oz) verse Sint Jacobsschelpen 1/2 middelgrote ui 4 teentjes knoflook 5 zongedroogde tomaten,[...]

Het recept van deze pastei komt uit het boek Spatels & Stiletto's van Ravinder Bhogal. Het staat al een tijdje in mijn kast, ik blader er regelmatig in,[...]

Vandaag eten we een ouderwets lekkere Hollandse tomatensoep, met gehaktballetjes en een handje vermicelli. Daarbij zelfgemaakte soepstengels (zie recept[...]

Nu de tomaten volop verkrijgbaar zijn kon ik ze niet laten liggen. Zodoende een grote pan heerlijke verse tomatensoep gemaakt. Wij hebben er van genoten. Nodig[...]

Ingrediënten 200 g bloem (+ extra om te bestuiven) 1 tl zout 100 g koude boter 1 ei 2 rode uien 4 el olijfolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el[...]

Ingrediënten ½ zakje bakpoeder (zakje à 16 g) 250 g bloem 4 tl gedroogde Italiaanse kruiden 1 tl zout 100 ml kraanwater 6 el olijfolie 250 g[...]

Het recept van deze pastei komt uit het boek Spatels & Stiletto's van Ravinder Bhogal. Het staat al een tijdje in mijn kast, ik blader er regelmatig in,[...]

- 2 grote tomaten - gepeld - 3 uien - 1 zakje soepgroenten - 125 g kipfilet - 2 el tomatenpuree - 2 el olijfolie - 1 blik kikkererwten (of 1 kopje droge[...]

Ingrediënten Porties : 25 boemboe vulling 1 el boter 1 tl trassie 1 ui, fijngesneden 1 el ketoembar ½ el djinten 1 tl peper 3 tl djahé ¼ tl sereh 5 tenen[...]

voor 6 personen ?70 g boter (+ extra om in te vetten) ?350 g gedroogde spaghetti ?200 g gerookte zalm, in reepjes gesneden ?275 grote garnalen uit de[...]

voor 6 personen 300/400 gr rundvlees of schenkel (met been) 1 vleeskruidenbuiltje 2 teentjes knoflook 2 theelepels paprikapoeder 1 theelepel zout 1 theelepel[...]

voor 6 personen ?70 g boter (+ extra om in te vetten) ?350 g gedroogde spaghetti ?200 g gerookte zalm, in reepjes gesneden ?275 grote garnalen uit de[...]