Voorgerechten zonder sukade olijfolie

Een super makkelijk en 'macro friendly' maaltje! Weinig koolhydraten, maar met goede eiwitten en gezonde vetten. Koolhydraten kun je natuurlijk toevoegen in de[...]

Goulash is oorspronkelijk een Hongaars stoofvleesgerecht. Goulash is heel lekker bij bijvoorbeeld frietjes, rijst of gekookte pasta. Een meer waterige versie[...]

Al een tijdje wil ik schrijven over voedselverspilling... 2014 is het jaar van voedselverspilling Onderstaand stukje is te lezen op de site van de[...]

Een linzensoep klinkt meer naar het vroege voorjaar of het eind van de winter dan naar de uitbundige primeurtijd van mei tot juli. In maart liggen er nog geen[...]

Tot 2010 was soep voor mij niet zo'n ding. Maar toen mijn vader alleen kwam te staan ben ik allengs meer soep voor hem gaan maken. Nu lever ik ruim 300 bakjes[...]

Het recept van deze pastei komt uit het boek Spatels & Stiletto's van Ravinder Bhogal. Het staat al een tijdje in mijn kast, ik blader er regelmatig in,[...]

Het is weer vrijdag en dat betekend soep dag. Deze keer een meer Hollandse soep die de meeste mensen wel lusten. Tomatensoep is er in allerlei verschillende[...]

± 500 gr runderriblappen/poulet 2 grote uien halve groene paprika 1 tomaat 4-5 wortels halve selderie halve koolrabi 1-2 aardappels peterselie[...]

voor 6 personen 300/400 gr rundvlees of schenkel (met been) 1 vleeskruidenbuiltje 2 teentjes knoflook 2 theelepels paprikapoeder 1 theelepel zout 1 theelepel[...]

voor 4 personen 500 gr rundergehakt 1 bakje champignons 2 uitjes 2 teentjes knoflook 1 blik of pot doperwten / peentjes (groot) halve komkommer[...]

voor 4 personen 1 zak diepvries sperziebonen, 1 fles tomatensaus (grand italia), 2 verpakkingen biologische tofu, gekruid.( c1000) Hulpmiddelen[...]

± 500 gr runderriblappen/poulet 2 grote uien halve groene paprika 1 tomaat 4-5 wortels halve selderie halve koolrabi 1-2 aardappels peterselie[...]

voor 6 personen 300/400 gr rundvlees of schenkel (met been) 1 vleeskruidenbuiltje 2 teentjes knoflook 2 theelepels paprikapoeder 1 theelepel zout 1 theelepel[...]

voor 4 personen 500 gr rundergehakt 1 bakje champignons 2 uitjes 2 teentjes knoflook 1 blik of pot doperwten / peentjes (groot) halve komkommer[...]

In mijn poging om de diepvries leeg te eten kom ik nogal vrij veel grove stukken rundvlees tegen. We hebben deze winter iets minder stoofvlees gegeten dan[...]