Voorgerechten zonder wortel pangasius

voor 4 personen 1 pompoen 1 teen knoflook 4 sjalotjes 1 el citroengras (potje van go-tan) 1 aardappel kokosmelk basilicum (doosje strooibaar uit de diepvries)[...]

Ingrediënten Porties : 22 2 el olijfolie, extra vergine 1 kleine ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 blik boterbonen, circa 400 g, uitgelekt[...]

40 gr rookspek 20 gr boter 1 ui 2 knoflooktenen 2 theelp paprikapoeder 250 gr zuurkool zout 1/2 theelp karwijzaad 3/4 l vleesbouillon 50 gr boter 50 gr bloem[...]

voor 4 personen ½ groene kool (plm. 500 gram gesneden groene kool of boerenkool!) 3 aardappelen 2 uien 3 teentjes knoflook 250 gram chorizo (hele[...]

500 gram riblappen 2 flinke uien 50 gram spekblokjes 1 el reuzel 1 rode, een gele en een groene paprika 3 tenen knoflook 1 middelgrote winterwortel 1 prei 2[...]

voor 4 personen 4 zoete aardappels (oranje vruchtvlees), geschild, in blokjes 1 el karwijzaad + extra voor garnering 1 lamsbouillonblokje 2 uien (gehakt) 2[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (met rode schil) 125 ml crème fraîche 2 el mayonaise 1/2 citroen (geraspt en geperst) 1 tl scherpe mosterd 1 teentje[...]

Ingrediënten Porties : 4 olie 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 rode paprika, in reepjes 1 groene paprika, in reepjes 3 stengels[...]

voor 4 personen 250 gram Gehakt Zakje gehaktkruiden 2 klein gesneden uien 2 teentjes knoflook 4 tl paprikapoeder Spekblokjes 1 blikje tomaten puree 2 in[...]

Al vaker staat de witlofsoep op dit kooklog. Dit is een vegetarische variant. Ik maakte van 5 stronken witlof en 2 kleine aardappelen een pan soep waar u met[...]

voor 6 personen 1 grote ui 4 tenen knoflook 1 rode paprika 1 bakje champignons 5 kleine aardappels ongeschild i prei zout chilipoeder flinke schep cacao[...]

voor 4 personen 2 dunne preien, 1 ui, 1 aardappel, 1 teen knoflook, 1 dessertlepel verse thijm, snuf nootmuskaat, versgemalen zwarte peper, 3 el room, 4 el[...]

voor 4 personen 500 gram groene asperges. zout en verse zwarte peper. 6 eetlepels olijfolie. 1 ui. 3 teentjes knoflook. 1 aardappel. 1 liter kippebouillon ([...]

voor 4 personen 1 (rode) ui 250 gram magere spekreepjes 2 eetl. olijfolie 2 tenen knoflook 5 stengels bleekselderij 4 tomaten (ontveld) 2 gele paprika`s 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt 2 el droge witte vermout of droge witte wijn scheutje wittewijnazijn, of naar wens 1[...]