Voorgerechten zonder poedersuiker knoflook basilicum

Ingrediënten: - 500 g wortels, geschild en in schijfjes - 1 ui, fijn gesneden - 1 à 2 cm verse gemberwortel, geraspt - 2 el olie - 1 tl gemalen komijn - 1 tl[...]

Ingrediënten: - 10 trostomaten, middelgroot - 1 kleine watermeloen ca 2 kilo - sap van 1 limoen - 1 rode peper, zaden en pitten eruit, in reepjes - 1 el grof[...]

Ingrediënten: - 1 kleine rode ui - 2 - 4 limoenen - 1,5 kilo zoete, rijpe watermeloen - 250 g feta - een bosje verse munt, gehakt - een bosje verse platte[...]

Ingrediënten: - 1 kip (of 4 kippenpoten) - 2 uien, in vieren gesneden - 1 tl kaneel - ½ tl piment - ¼ tl gemalen kardemon - zout en peper - sap van[...]

Dit is mijn inzending voor het Foodblogevent voor augustus 2012, dat gehost wordt door Nina en Elise van het blog "Chicks love Food". Ingrediënten voor 2[...]

Ingrediënten: - geitenkaas - een paar plakjes bacon - gedroogde abrikozen, liefst Turkse - rucola - veldsla - witte wijnazijn - olijfolie extra vergine -[...]

Ingrediënten: - 1 grote ui, grof gehakt - olijfolie - 1 grote aardappel, geschild en in blokjes - 1 liter groentebouillon van blokjes - 1 broccoli van[...]

Ingrediënten: - 500 g aardappelpuree - een blikje zalm (418 g) - 150 gram doperwten, uit de diepvries - handvol munt - 1 el tartarsaus - 3 el bloem - 3 el[...]

Ingrediënten: - ½ bloemkool (of zak panklare bloemkoolroosjes 350 g ) - 25 g boter - 750 ml groentebouillon - 125 ml slagroom - versgeraspte nootmuskaat[...]

Ingrediënten voor 2 personen: - 500 g pompoen, in plakken, pitten verwijderd - 4 el olijfolie - 1 ui, fijngesneden - 1 el milde Indiase currypasta - 5 dl[...]

Ingrediënten: - 2 bollen buffelmozzarella - gedroogde rode chili peper uit de molen - 1 zak gemengde sla - één perzik per persoon, geschild en in stukken -[...]

Ingrediënten: - 2 stevige maar rijpe mango's - 2 rijpe avocado's - scheutje citroensap - 300-350 g gerookte kipfilet - 200 g gemengde sla, zoals rucola,[...]

Ingrediënten: - 3 grote komkommers, elk ca 650 g, zo uit de koelkast - citroensap naar smaak - 1 el olijfolie - een handvol verse takjes dille, grofgehakt,[...]

Ingrediënten: - 100 ml rodewijnazijn - 60 g rietsuiker - ½ rodekool, flinterdun gesneden - 1 el roomboter - beetje suiker - 2 grote peren, geschild, in[...]

Ingrediënten: - 1 biologische pompoen, bv flespompoen (circa 1 kilo) - 2 el zonnebloemolie - 1 ui, gesnipperd - 2 el madras currypasta - 1 liter[...]

Ingrediënten: - 1 blikje kikkererwten (Bonduelle 310 g) - 1 tl korianderzaad - 1 tl zwart mosterdzaad - ½ tl komijnzaad - 1 tl kerriepoeder - ½ tl[...]