Voorgerechten zonder varkenshaas runderriblap avocado

De meteorologische lente is in het land en daar hoort een seizoensgebonden bordje bij. Dit is er zo eentje. Hier word je meteen vrolijk van. Lekker, kleurrijk[...]

“Oh, maar dat is helemaal geen simpele salade,” zei mijn schoonmoeder toen de schotel op tafel kwam. Maar dat had ik ook niet gezegd, alleen dat we[...]

Zonnig nieuws op deze zomerse dag! Mijn moeder belde vanmorgen met het mooie nieuws dat mijn vader vandaag naar huis mocht uit het ziekenhuis! Een lichtpunt![...]

Vanmiddag genoten van een kleurrijke salade van diverse groenten met wat tonijn uit blik. Simpel en lekker knapperig! Ysbergsla, trostomaat, komkommer (alles[...]

Vanmiddag een lekkere gezonde lunch klaargemaakt en opgegeten terwijl ik via de laptop een ruim 2 uur durende live Kerstkookworkshop van Rudolph van Veen[...]

Dit keer een klassieker, de salade Niçoise. Ik heb het hele internet afgestruind en nog wat kookboeken geraadpleegd voor het originele recept, helaas niet[...]

Het is heerlijk zomerweer deze week en daarom krijg ik zin in een maaltijdsalade. Van salade Niçoise bestaan vele recepten, ik heb een combinatie gemaakt van[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

Een makkelijke salade voor bij bijvoorbeeld gegrild vlees. Ingrediënten : blikje witte bonen (cannellini) dun gesneden rode ui stengel bleekselderij in[...]

voor viskoekjes 400 g witte vis (kabeljauw of koolvis, je kan ook verse tonijn of zalm gebruiken) 1 teentje knoflook, fijn oregano, fijn tijm, fijn[...]

Een niçoise salade werd oorspronkelijk in Zuid-Frankrijk voor vissers die terugkeerden van zee gemaakt. Een smakelijke en gezonde salade, maar ook voedzaam en[...]

*Ingrediënten 1 kilo aardappels 4 wortels 2 Komkommers 2 tomaten 1 pot augurken (Houd ca. 1 glas augurk water apart) 4 hardgekookte eieren 1 blikje mais 1[...]

Na de gezonde toer met mijn 1e Rio Mare recept , wilde ik voor mijn 2de de zuiderse toer opgaan. Ik twijfelde tussen 2 receptjes en maakte ze allebei. Het ene[...]

Ingrediënten: ( 1 á 2 personen) 4 tomaten 150 gram gekookte spercieboontjes 1/2 komkommer 1/2 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 2 hardgekookte eieren 1 blikje[...]

Salade van doperwten, rode paprika, blokjes geitenkaas met koriander. Dressing: 1 el olijfolie, 1 el azijn. Tonijnsaus: klein uitje gesnipperd, 2 blikjes[...]

voor 4 personen

Deepsea, een bekend visconserven merk, heeft sinds kort een MSC tonijn op de markt gebracht, nadat ze enige tijd geleden al wilde zalm met MSC keurmerk op de[...]