Voorgerechten zonder andijvie mandarijn peper

Ingrediënten Porties : 8 100 gr. fijngesnipperde ui 500 gr. geschilde red star aardappelen in blokjes 20 gr. gedroogd eekhoorntjesbrood olijfolie 1 l.[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 plakjes magere bacon 1 eetl. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 225 g enigszins bloemige aardappelen, ongeschild, in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. plantaardige olie 1 ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 500 g bloemige aardappelen, geschild, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1¼ theel. gedroogde tijm 2 wortelen, geschild[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 ml kippenbouillon 2 middelgrote plakjes ui 2 el boter 2 el bloem 475 ml melk 1/2 tl zout 450g kreeft, gekookt en het vlees[...]

100 gr verse ansjovis met zeezout gepekeld 4 teentjes knoflook 350 gr zwarte olijven, eventueel ontpit 100 gr tonijn op olie 100 gr kappertjes 1 citroen 250[...]

Ingrediënten 1 blikje maiskorrels (300 g) 2 el olijfolie 200 g chorizo ((worst), in blokjes) 1 ui (gesnipperd) 1 pot rundvleesbouillon (350 ml) 400 ml[...]

Het is gewoon een eenvoudige, pure, goede en lekkere soep. Het recept komt uit een van de THE CLASSIC ITALIAN kookboeken van Marcella Hazan, de Grande Dame van[...]

voor 4 personen 1 kilo kruimige aardappels (geschild en in stukjes) 250 gr tamme kastanjes ( een kwartier gepoft in een oven van 200grC en velletje eraf, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 300 g broccoli (diepvries) 5 dl kippenbouillon 1 theel. gedroogde oregano cayennepeper 2½[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote tomaat, fijngesneden ½ kleine avocado, fijngesneden 2 eetl. fijngesneden korianderblad of bladpeterselie 1½ eetl.[...]

voor 4 personen Mosterdsoep. Ingrediënten: 200 gr. Magere gerookte spekreepjes 1 ui, snipperen 30 gr. boter 30 gr. bloem ½ liter melk 1 liter[...]

voor 4 personen 1 kleine gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 15 gr. boter, 1 blikje mais, 1/2 tot 1 tl. hete chilipoeder, 1/2 liter kippebouillon (blokje)1.25[...]