Voorgerechten zonder gruy meloen

Gegeten op 30 januari T. had weer geholpen, we hebben een recept uit de foodies gemaakt. Erg lekkere preisoep, onder een dakje van bladerdeeg. 400 gram prei in[...]

voor 6 personen 50 gram veldsla - 18 plakjes mager ontbijtspek - 300 gram heel dun gesneden kipfilet (AH) - 3 rijpe tomaten (liefs pomodori) - 30 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr zachte geitenkaas, op kamertemperatuur 1 theelepel gedroogde basilicum 4 sneetjes (1 cm dik) geroosterd brood 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Voor de soep: - 200 g spekreepjes, liefst biologisch - 1 zak grove soepgroente - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 1 el bloem - klontje[...]

voor 4 personen 2 sjalotjes 55 g boter 1 envelopje saffraan 2 el fijne Dijon mosterd 1 el grove mosterd 40 g bloem 1 liter vlees of groentefond ½ dl[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode paprika, in repen 1 gele paprika, in repen 12 sneetjes dun stokbrood (totaal 150 g) 250 g milde geitenkaas, in 12 plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 110 gr halve pecannoten 2 eetlepels frambozenazijn 1/2 theelepel Franse mosterd 1/2 theelepel suiker 1/2 theelepel zout[...]

Ingrediënten Porties : 2 voor de salade: 2 eieren 100 gr jonge spinazie bladeren 2 tomaten, in plakjes gesneden 2 plakjes parmaham 60 gr ricotta kaas 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr gemengde sla 1 rijpe peer, ongeschild, zonder klokhuis en in plakjes gesneden 55 gr pecannoten, grof gehakt 55 gr[...]

voor 2 personen ? 2 dunne preien ? 2 mini-ciabatta′s ? 100 g verse roomkaas met kruiden ? 2 eetlepels zonnebloempitten ? 4 eetlepels geraspte[...]

voor 4 personen 2 stronken prei 12 plakjes hertencarpaccio (Rund kan natuurlijk ook) bieslook 12 oesters 2 tl mosterd 1 el truffelpuree 2 el water 2 el witte[...]

voor 4 personen 75 gram gemengde bladsla - 125 gram bramen - 75 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld gorgonzola) - 50 gram geraspte emmentaler - eventueel 50 gram[...]

Sommige mensen eten het om snel een paar pondjes kwijt te raken. Anderen omdat ze uitsluitend van lichte, gezonde maaltijden houden. En in huize Eetplezier[...]

Ingrediënten: 100 g magere spekreepjes, 1 zak gemengde sla (krulsla of rucolamix), 100 g roquefort, 1 sinaasappel, 2 tomaten, olijfolie, citroensap, 1 tl[...]