Voorgerechten zonder olijfolie spareribs limoen

Ingrediënten Porties : 8 1 (1 kg) butternut pompoen 50 gr ongezouten boter 1 ui, gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 theelepels verse gember,[...]

voor 4 personen 600 g kangoeroe lende filet (schoon) 50g rucola (gewassen) 1 rode paprika in dunne reepjes snijden 1 roma tomaat, blancheren, pellen, zaadjes[...]

voor 4 personen 600 g kangoeroe lende filet (schoon) 50g rucola (gewassen) 1 rode paprika in dunne reepjes snijden 1 roma tomaat, blancheren, pellen, zaadjes[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 (1 kg) flespompoen 50 gr ongezouten boter 1 ui, gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 theelepels verse gember,[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 100 g champignons 1 perssinaasappel (uitgeperst en gezeefd) 2 rijpe handperen ((bijv. conference), geschild) 100 g[...]

De butternut pompoen is echt een aanrader. Hij heeft een heel aparte smaak: ik hou énorm van de smaak. Hij heeft de vorm van een peer of pindapeul.[...]

Hoewel deze salade in februari gemaakt is gaf hij me en herfstgevoel. Waarschijnlijk door de champignons en de peren. Gecombineerd met rode quinoa gaf het wel[...]

Het aardige van een blog bijhouden is dat je ook door andere weblogs geïnspireerd raakt, zo kwam ik op Eetplezier een recensie van Yotam Ottolenghi's kookboek[...]

Beetje rare timing, maar ik kwam deze foto nog tegen. Het is de salade die we met kerst als voorgerecht aten. De salade is heel goed voor te bereiden. Dat[...]

Eergisteren kon je hier al lezen hoe ik boekweitkiemen maar wat doe je er dan mee? Ik gebruik het gewoon om een maaltijdsalade mee te maken. Een helemaal rauwe[...]

voor 4 personen 1 blik (425 gram) gemengde groente (macedonine) 1 blikje of potje (195 gram) kleine hele champignons 4 eetlepels zilveruitjes 3 kleine[...]