Voorgerechten zonder dille bouquet garni

Ingrediënten Porties : 4 8 verse sardines, schoongemaakt en zonder kop 1 kleine citroen, in 8 dunne schijfjes gesneden en elk schijfje gehalveerd 250 g[...]

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]

Grilplaat Vorig jaar tijdens de vakantie in Italië kocht ik een gietijzeren grilplaat. Dit ter vervanging van de anti aanbakgrilplaat van Ikea. Op zich een[...]

Couscous is zo'n fijn gerecht als je weinig tijd of zin hebt om te koken. Het is super snel klaar, voedzaam en je kan er goed mee variëren. Deze couscous[...]

Hoewel de herfst in aantocht is, is daarmee niet meteen het saladeseizoen afgesloten. Integendeel salades kunnen het hele jaar door gegeten worden, de[...]

Kikkererwten associeer ik nogal met de Marokkaanse keuken. Hummus, tajine,... de associatie is niet ongegrond. Toen ik gekiemde kikkererwten had wou ik deze[...]

Couscous vervang ik altijd voor quinoa. Dat lijkt er op qua structuur vind ik en is nog voedzaam ook. Van de week kwam ik spelt couscous tegen in de[...]

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]

Couscous vervang ik altijd voor quinoa. Dat lijkt er op qua structuur vind ik en is nog voedzaam ook. Van de week kwam ik spelt couscous tegen in de[...]

Mindy Fox zegt over deze salade dat je hem op verschillende manieren kan serveren: bij een groene salade, in een pitabroodje, op crackers of geroosterd brood.[...]

voor 4 personen ** 14 vellen filobladerdeeg ** 500 gram kipfilet ** 1 grote ui ** 1 eetlepel olijfolie ** ca. 60 gram boter ** 1 theelepel gemberpoeder ** 1/2[...]

Deze stond al heel lang op mijn try-out-lijstje. Helaas ben ik wat ingrediëntjes vergeten :( Komt de volgende keer wel weer, it was very delicious though![...]