Voorgerechten

15 tot 20 rijpe tomaten 3 rode paprika`s (of 1 pot ontvelde paprika`s) 1 dubbel blikje tomatenpuree 1 rode spaanse peper 1 teen knoflook 2 eetlepels balsamico[...]

voor 4 personen 1 middelgrote bloemkool zout 1 bosje waterkers 1 eetlepel limoen-of citroensap, gezeefd 1 theelepel droge vermouth (Noilly Prat) witte peper[...]

Goedenavond! Hoewel ik gisteren nog een blogpost postte over dat ik jullie zo aan het verslonzen ben vanwege m'n deadline deze week, komt er vandaag toch een[...]

Nadat we terug waren van ons tripje naar de Ardennen had ik zin om weer eens een lekker vers pannetje soep te maken. Omdat het nog steeds hoogzomer is koos ik[...]

Na de kipcocktail uit de beachclub, nu ook garnalensoep met kokosmelk gemaakt. Deze bestaat uit heel andere ingrediënten dan de soep die we op het terras aten,[...]

Zoals ik gisteren al schreef, hebben we laatst binnenshuis een picknick gehouden. We hadden allerlei lekkere dingen gehaald en gemaakt, en het was[...]

Met warm weer is een soepje niet altijd even lekker. Ondanks dat blijf ik graag soep maken als het zonnetje schijnt. Gelukkig bestaat er ook koude soep welke[...]

In de zomer vind ik gazpacho super lekker maar op een bepaald moment heb je dat toch ook weer genoeg gehad. Ik had op dat punt alleen nog gazpacho staan. Tijd[...]

Deze salade is heel fijn als maaltijd op balansdagen, maar doet het ook erg goed als salade bij een hoofdgerecht, bijvoorbeeld met lamskoteletjes! 2 personen[...]

Nu de tomaten volop verkrijgbaar zijn kon ik ze niet laten liggen. Zodoende een grote pan heerlijke verse tomatensoep gemaakt. Wij hebben er van genoten. Nodig[...]

Joehoe! Vandaag is het maandag én dag 1 van #TOMATENWEEK ! Ik ga deze week de hele week flink tomaten eten (van Hollandse herkomst), vanwege het[...]

Een salade met alles uit de eigen tuin, is dat leuk of niet? Lekker is het in ieder geval. Mooie nieuwe piepertjes, lekkere zoete tomaatjes, mooie[...]

Houden jullie ook zo van de échte Italiaanse tomatensoep? Ik heb lang geleden eens aan een Italiaanse Kookworkshop meegedaan, en daar hét geheim van die[...]

Deze afgelopen week is voor onze dochters school weer begonnen, de jongste gaat nu naar groep twee, en onze oudste naar de Middelbare. Dit was natuurlijk enorm[...]

De vakantie is ruimschoots voor bij wat betekent dat het weer tijd is voor sport en dus soep op vrijdag. Voor de vakantie had ik al zin in bouillabaisse, maar[...]