Voorgerechten

250 gr. pitloze druiven 1 dl. witte port 1 takje rozemarijn 1/2 eetl. balsamicoazijn 1 eetl. gembersiroop 100 gr. gorgonzola 1 eetl. creme fraiche versgemalen[...]

voor 4 personen 6 mooie, rode tomaten * 100g broodkruim * 1 hardgekookt ei * 1dl extra vierge olijfolie * 2 teentjes look * zeezout * sherryazijn. Voor de[...]

voor 4 personen -1 kg gekookte aardappelen -4 hardgekookte eieren -1 bosje : peterselie ; dille ; citroenmelisse en zuring -3 eetlepels druivenpittenolie -4 a[...]

voor 10 personen 1 krop lollo rosso 150 gr veldsla 2 rode grapefruits 250 gr rode druiven 1 stukje rettich van ca. 5 cm 2 eetl rode wijnazijn 1/2 eetl grove[...]

voor 4 personen 75 gr. geraspte Parmezaanse kaas 250 gr. gehakt 3 eetl. olijfolie 100 gr. gerookte spekblokjes 2 teentjes knoflook 1 ui, gesnipperd 1 blikje[...]

voor 8 personen 1,5 kg broccoli 500 gr. prei gesneden en gewassen Handje verse basilicum Handje verse bladpeterselie Paar takjes tijm geplukt Paar koriander[...]

voor 4 personen 300 gram Aardappels 1 Pompoen, ongeveer 700 gram 1 Ui `n scheutje Olijfolie 1 vers rood Pepertje `n stukje Gember 1 tl Kurkuma 1 tl Harissa,[...]

voor 8 personen 2 pompoenen 2 rode pepers 6 eetlepels olijfolie 4 tenen knoflook 4 uien 4 theelepels kerrie +/- 1,6 liter kippenbouillon 2 kipfilet 2[...]

voor 2 personen  +- 250 gram koolvisfilet o (variatie: 250 gram van een andere witvis of 125 gram krab en 125 gram kabeljauw ect.)  2 teentjes[...]

4 sjalotjes (of grote uien of rode uien) 1 dunne prei 4 vleestomaten (of gepelde tomaten uit blik) 1/3 zakje thijm 2 eetlepels olie 1 fles bouillon tomaat[...]

voor 6 personen 1 pompoen 1 ui 1 teen knoflook 1 prei geraspte belegen of oude kaas 125 ml. kookroom bakboter of olie kerriepoeder vers gemalen peper zout 2[...]

voor 6 personen * 2 uien * 1 teentje knoflook * 3-4 eetl. olijfolie * 2 potten geroosterde paprika`s (720 ml) * 3 groentebouillonblokjes * 4 sneden brood (bij[...]

voor 8 personen 2 pompoenen 2 rode pepers 6 eetlepels olijfolie 4 tenen knoflook 4 uien 4 theelepels kerrie +/- 1,6 liter kippenbouillon 2 kipfilet 2[...]

4 sjalotjes (of grote uien of rode uien) 1 dunne prei 4 vleestomaten (of gepelde tomaten uit blik) 1/3 zakje thijm 2 eetlepels olie 1 fles bouillon tomaat[...]

voor 8 personen - 1000 Gram Split-erwten - 6 Liter water - 1 grote knolselderij - 1 Bos bladselderij - 2 Uien - 5 Kruidnagels - 2 Foelie - 3 Aardappels - 1[...]