Voorgerechten

voor 2 personen 1 ui in vier stukken, 3 geperste teentjes knoflook , 2 a 3 aardappelen overeenkomstige hoeveelheid pompoenvlees, 4 tot 6 kopjes kippenbouillon[...]

voor 6 personen 900 gram pompoenvlees 2 liter visbouillon 2 uien 2 teentjes knoflook peper en zout /- 800 gram stevige vis, zoals, kabelauw, zalm, zeewolf.[...]

voor 6 personen 1 pompoen 1 ui 1 teen knoflook 1 prei geraspte belegen of oude kaas 125 ml. kookroom bakboter of olie kerriepoeder vers gemalen peper zout 2[...]

voor 4 personen 1/2 bloemkool (ongeveer 350 g) 2 kruidenbouillontabletten 1 ui 30g boter of margarine (ongeveer 2 el) 1 tl kerriepoeder 30 g bloem (ongeveer 3[...]

voor 20 personen 1 kg spliterwten 2 kg vleeskrabben 1 varkensonderpoot 1 st spek (doorregen) 2 prei 4 aardappelen 2 uien 1 knolselderij 1 zakje selderijblad 4[...]

voor 4 personen Macaroni(elleboogjes,spirilli.)augurken.vleesworst. 5 hardgekookte eieren. zilveruitjes 1mid.grt.rodeui.mayonaise.1/2ltr.kippebouillion.peper[...]

voor 8 personen 1,5 kg broccoli 500 gr. prei gesneden en gewassen Handje verse basilicum Handje verse bladpeterselie Paar takjes tijm geplukt Paar koriander[...]

voor 8 personen 1 kg spliterwten 500 gram hamlappen 1 stukje zeeuws spek (vacuüm verpakt) 2 grote rookworsten 2 aardappels, geschild 500 gr winterpeen 1[...]

voor 4 personen 300 gram biefstuk Boter 275 gram couscous 1 teentje knoflook 1 tl chilivlokken 50 ml olijfolie 2 aubergines 1 bosje bosui 200 gram[...]

voor 4 personen SALADE: 350 gram gesneden rosbief zak Rucola Melange Parmezaanse kaas Bakje cherrytomaatjes Komkommer DRESSING: 3 el. Balsamico azijn 2 tl.[...]

voor 2 personen 500g gemengde witte vis (Fijngehakt) 
4 el rode curry (Maak 1 sereh, 3 el gedroogde chilli, 1 tl djahe, 3 blaadjes Limoen, 1 stukje[...]

voor 6 personen DE BOUILLON: 1 runderschenkel stuk soepvlees (ca 750 gr) 4 runderbouillonblokjes 2 laurierblaadjes 2 takjes rozemarijn 6 takjes tijm 6 takjes[...]

voor 6 personen 2 sjalotjes (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngesnipperd) 2 cm gemberwortel (geraspt) 2 cm laoswortel (toko, geraspt) 1/2 Spaans[...]

voor 4 personen 350 g gedroogde witte bonen* 2 stengels prei* 30 g boter* 1 theel. verse kruiden* 3 dl vleesbouillon* 300 g Duitse salami* 2,75 dl melk* 4[...]

voor 4 personen Ingredienten: 200 gr mooie witte champignons 1 eetl kleingesneden bieslook Enkele takjes basilicum Pecorino of Parmezaanse kaas aan een stuk,[...]