Voorgerechten

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 1 ui, fijngesneden ¼ tl mosterdpoeder 1 grote bloemkool, circa 900 g, in kleine roosjes verdeeld 600 ml halfvolle[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine rode ui, in dunne ringen 1¼ dl witte wijn 2 eetl. witte-wijnazijn 1 laurierblad versgemalen zwarte peper zout 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 bosuitjes, fijngesneden 3 tenen knoflook, fijngesneden 7 dl kippenbouillon, ontvet 300 g fijngesneden spinazie (diepvries) ½[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bosje peterselie, blaadjes losgemaakt 1 eetl. kappertjes, uitgelekt 1 eetl. mosterd 1 eetl. witte wijnazijn 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 kipfilets (of 6 kipkarbonades, ontbeend) 150 g bindsla of eikenbladsla 150 g jonge spinazie 170 g magere gerookte ham, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g groene asperges, bijgesneden, in stukjes van 2 cm (bewaar de afsnijdsels) 250 g zoete aardappel (bataat), geschild, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 dik stuk kogelbiefstuk van 350 g, bijgesneden 1 theel. zout en peper ½ theel. gedroogde Provençaalse kruiden 450 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 aubergine (325 g) 1 venkel (170 g), bijgesneden 2 courgettes van 170 g (bijv. 1 gele en 1 groene) ½ theel. zout 2 eetl. + 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. plantaardige olie 120 g milde of pittige Italiaanse kalkoensaucijs, vliesjes verwijderd 2 tenen knoflook, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g zoete aardappelen, geschild, overlangs in vieren gesneden en vervolgens in plakjes van 1¼ cm dik 3 eetl. + 1 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 2 Voor in de blender / pureren 3 knoflook tenen 1 cm gember 2 middelgrote uien Andere ingrediënten 1 theelepel koenjit (kurkuma)[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 middelgrote rode aardappelen, in blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngehakt 100 gr geroosterde rode paprika in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kipfilets 125 ml teriyaki marinadesaus 2 tomaten, ontdaan van de pitten en in kleine stukjes gesneden 75 gr ui, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 uien, grof gehakt 6 tenen knoflook, grof gehakt 1 eetlepel gedroogde oregano 2 laurierblaadjes 3 takjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 liter water 3 bouillonblokjes 500 gr spliterwten 1 kleine knolselderij 1 kleine ui 2 preien 3 stengels bleekselderij 400 gr[...]