Voorgerechten zonder blauwe bes

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak van W.Allen). Vooral[...]

Ingrediënten Porties : 6 30 gr boter 2 eetlepels lente-ui, in plakjes 3 komkommers, geschild en in stukjes 75 ml rode wijnazijn 1 liter kippenbouillon[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g feta 1 kleine krop bindsla of 1 forse krop Little Gem, in stukjes gescheurd 1/2 komkommer, in dunne halve schijfjes 350 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 pitabroodjes à circa 50 g 3 el olijfolie, extra vergine sap van 1 citroen 6 lente-uitjes, in plakjes gesneden 350 g rijpe[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 grote komkommer, geschild en in kleine blokjes gesneden 1 groene paprika, in kleine blokjes gesneden 1/2 rode ui, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 grote sla bladeren, in reepjes gesneden 2 tomaten, in blokjes gesneden 1/2 komkommer, in blokjes gesneden 30 gr radijs, in[...]

voor 4 personen - blik kikkererwten - 1 kleine komkommer - 2 tomaten - 1 rode ui - 3 eetlepels gehakte peterselie - 100 gram zwarte olijven zonder pit - 1[...]

voor 4 personen 300 gr fijne bulgur 1 kleine komkommer 2 flinke tomaten 2 bossen peterselie (nog liever 3) 2 citroenen 6 el olijfolie zout 1 el[...]

voor 4 personen - blik kikkererwten - 1 kleine komkommer - 2 tomaten - 1 rode ui - 3 eetlepels gehakte peterselie - 100 gram zwarte olijven zonder pit - 1[...]

voor 4 personen 1 tomaat, 1 komkommer, platte peterselie, koriander, groene peper, ui, 1/2 citroen, olijfolie, 300 gr couscous, mint blaadjes, peper & zout[...]

voor 4 personen 300 gr fijne bulgur 1 kleine komkommer 2 flinke tomaten 2 bossen peterselie (nog liever 3) 2 citroenen 6 el olijfolie zout 1 el[...]

voor 4 personen 1 tomaat, 1 komkommer, platte peterselie, koriander, groene peper, ui, 1/2 citroen, olijfolie, 300 gr couscous, mint blaadjes, peper & zout[...]

Deze maand is de tijd echt voorbij gevlogen, in mijn blogbeleving althans. We zijn net terug van 4 weken Turkije (waar jullie als het goed is niets van hebben[...]

De wereld op zijn kop. Normaal schrijf ik eerst een review van een kookboek om er daarna (vaak veel te lang daarna, wegens drukke werk-, kook-, blog- of[...]