Voorgerechten zonder nectarine sardine peper

voor 4 personen -20 Hollandse asperges -zout -suiker -stukje foelie -klein bosje verse salie -zonnebloemolie -4 plakken Coburger of Parmaham (rauwe ham niet[...]

Ingrediënten Porties : 8 Voor de bouillon 1 dikke vette scharrelkip 1 ui het groene deel van 1 prei 4 wortels, geschraapt de buitenste stengels van een[...]

Een koninklijke soep voor mijn gasten op Bevrijdingsdag. Deze feestelijke dag gaf aanleiding om met een royale entree het diner te beginnen. Royaal in smaak[...]

Jaren geleden zag ik op tv (NL3) een kookprogramma. Ik weet niet meer van wie of wat, maar ik weet nog wél dat de pindasoep werd gemaakt zoals die door de[...]

Van mijn ouders kreeg ik een potje Deventer stadsmosterd en, ach wat attent, er zat een receptje bij. Voor mosterdsoep natuurlijk. En mosterdsoep, dát lust ik[...]

voor 4 personen 50 gr. boter 400 gr. ossenstaart (bij iedere goede slager te koop) 2 uien 5 wortels 1 bosje selderij 1,5 l. water stukje foelie peperkorrels[...]

“Linzen” is het meervoud van linze. De linze (plant) is een eenjarige peulvrucht die al eeuwen verbouwd wordt, zelfs in het Oude Testament wordt de[...]

Vanmorgen in alle vroegte begonnen met het trekken van de kippenbouillon voor mijn Surinaamse pindasoep naar een recept van een vriendin van mij uit Suriname[...]

...een heerlijke en échte Hollandse soep! Fijn om te eten met dit gure weer :-) Lekker, met vers gesneden groenten! Een lekker stevige maaltijdsoep! En in de[...]

voor 4 personen Bouillontabletten (kruiden) 2 stuks brood (wit) 4 sneetjes foelie 1 stukje kaas (belegen) 100 g kerriepoeder 1 tl laurierblaadje 2 stuks[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 soepkip 5 tl zout 1 kleine prei 1 flinke tak dragon, plus wat extra ter garnering 5 takjes kervel 1 klein takje tijm 1 stukje[...]