Voorgerechten zonder nectarine slagroom

Ben je ook zo gek op kerrie? Een heerlijk kerriesausje bij de rijst of over de bloemkool? Probeer dan ook eens deze overheerlijke kerriesoep. Elke keer weer[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 hele bol knoflook olijfolie 2-3 kleinere preien, gewassen en gesneden (alleen de witte delen) 2 liter groentebouillon 1 grote[...]

voor 4 personen 1 runderschenkel 250 gr runderpoulet 400 gr rundergehakt 2 blokje groentebouillon 2 blokjes tuinkruidenbouillon 3 liter water 200 gr bospeen[...]

voor 4 personen - ½ bloemkool - ½ broccoli - 1 liter groente bouillon - 1 bekertje (kook)room - 2 st bleekselderij - 100 gram gerookte zalm in[...]

voor 4 personen 1 middelgrote bloemkool zout 1 bosje waterkers 1 eetlepel limoen-of citroensap, gezeefd 1 theelepel droge vermouth (Noilly Prat) witte peper[...]

De wereld op zijn kop. Normaal schrijf ik eerst een review van een kookboek om er daarna (vaak veel te lang daarna, wegens drukke werk-, kook-, blog- of[...]

Vanmiddag lekker bloemkoolsoep gemaakt naar het recept van Onno Kleyn uit zijn boek Culinaire Vluggertjes. Een geliefd recept hier en lekker makkelijk klaar en[...]

Bloemkool in stukjes, beetje kokosolie erover en 20 tot 30 minuten goudbruin roosteren in de oven. Uitje fruiten, Thaise rode curry, groentebouillon, kokosmelk[...]

Ik werkte al eerder recepten uit voor de VLAM en deed dat telkens met veel plezier en overgave. Herbekijk deze pareltjes maar even. Geen eigen stoef, hoor,[...]

Lekker soepje wat goed vult :-) Bloemkoolsoep met kastanjechampignons Nodig voor 4 porties: 1 (middelgrote) bloemkool - in roosjes en stronken in stukjes 1 ui[...]

Ingrediënten 1 bloemkool 150 g kastanjechampignons 3 eetlepels boter ½ bospaddenstoelen-bouillontablet 1 pakje roomkaas naturel (100 g) ½ zakje[...]

Ingrediënten 2 eetlepels boter 300 g bloemkool (in kleine roosjes) 200 ml room 1 pot gevogeltefond (380 ml) 2 portobello champignons (in plakjes) 1[...]

In het boek de 'Snelle Superfood Chef' van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon staan naast een uitgebreide uitleg over reinigende superfoods, ook[...]

Soep vind ik een van de leukste dingen om te maken omdat je er zoveel kanten mee op kunt. Een van de weinige soepen die ik niet lekker vind is snert maar met[...]

Sarah Britton van de Engelstalige blog: My new roots is de vrouw die mij een aantal jaren heeft geïnspireerd, om zelf een blog te starten. Ik vind haar[...]

Het boek de ' Snelle Superfood Chef' van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon bevat naast een uitgebreide uitleg over reinigende superfoods, ook heerlijke[...]