Voorgerechten zonder vijgen citroen biefstuk forel

Ingrediënten 500 g rode bieten 2 tenen knoflook 1 takje tijm balsamicoazijn extra vierge olijfolie 1 pakje Jamies rosbiefplakken* 2 el mierikswortel 80 g[...]

Deze week had ik trek in een zomerse salade. Vraag me niet hoe ik daarbij kwam want de weersomstandigheden gaven er niet bepaald aanleiding toe. Anyways, ik[...]

Ingrediënten Porties : 6 30 g boter 1 grote ui, fijngesneden 450 g pastinaken, in dobbelsteentjes gesneden 350 g worteltjes, in dobbelsteentjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 8 15 gram boter 40 gram gesnipperde ui 1 teen knoflook, gesneden 1/2 theelepel mierikswortel 680 gram rundergehakt 2 blikken (van[...]

voor 4 personen 100 g jonge geitenkaas 100 ml balsamicoazijn 1 el bruine basterdsuiker een stukje verse mierikswortel sap van ½ limoen 200 ml[...]

- 1 kg. courgettes - 1 liter groentebouillon - 4 eieren - 100 gram geraspte kaas - 1 bolletje knoflook (of 4 tenen) - 1 el. fijngehakte basilicum - 1 el.[...]

voor 4 personen 100 g jonge geitenkaas 100 ml balsamicoazijn 1 el bruine basterdsuiker een stukje verse mierikswortel sap van ½ limoen 200 ml[...]

- 1 kg. courgettes - 1 liter groentebouillon - 4 eieren - 100 gram geraspte kaas - 1 bolletje knoflook (of 4 tenen) - 1 el. fijngehakte basilicum - 1 el.[...]

voor 4 personen 4 stronken witlof * 1 appel Granny Smit * 1 limoen * 200 gram rosbief aan een stuk * boter om in te bakken * 12 gamba`s 1 teentje knoflook *[...]

Het werd weer eens tijd, een receptje geheel van eigen hand. Niet geïnspireerd door een kookboe k, kooksite of kok in een restaurant (althans niet bewust). Dit[...]

Onze tuin is een schat aan rijkdommen. Sinds we hier wonen hebben we ieder jaar meerdere verrassingen in de tuin. Dus we laten het onkruid meestal iets langer[...]

Onlangs had ik het genoegen Soep van Buskruid te eten. Dit is Jessica's Rollende Keuken, vanuit een uiterst charmante, tot keuken verbouwde, oude bus serveert[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen 15 g dille (bakje) 4 grote augurken 300 g Hollandse rauwkost (zak à 150 g) 125 g crème fraîche (bekertje) 2[...]

Ingrediënten 2 eetlepels frambozenazijn 5 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel geraspte mierikswortel (potje) 1 theelepel suiker 2 x 2 rijpe[...]

Ingrediënten wit pistoletje olijfolie met basilicum (flesje) 1 bekertje slagroom geraspte mierikswortel (potje) zout kreeft roomsoep (uit blik of[...]