Voorgerechten zonder kwartelei druiven zout

Ingrediënten 2 el olijfolie 150 g gesneden ui 1 sinaasappel 7½ g rozemarijn (bakje 15 g) 300 g rauwe gepelde roze garnalen (ontdooid) 350 g[...]

Ingrediënten 7½ g tijm (bakje à 15 g) 7½ g rozemarijn (bakje à 15 g) 250 ml rode port 492 g carpaccio (pakje à 123 g) 200 g[...]

Ingrediënten 100 g gerookt ontbijtspek (stukje) 3 el olijfolie (+ een beetje extra) 1 ui (in halve ringen) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 blik[...]

Pastinaak behoort tot de vergeten groenten, maar is nu weer helemaal terug van weggeweest. Pastinaak is een ivoorkleurige wortel met een zoete anijsachtige[...]

Pastinaak behoort tot de vergeten groenten, maar is nu weer helemaal terug van weggeweest. Pastinaak is een ivoorkleurige wortel met een zoete anijsachtige[...]

Een leuke naam voor een heerlijke salade met warme garnituur. Ingrediënten ; 300 gram champignons 150 gram gerookte ontbijtspek 3 el. olijfolie 1 takje verse[...]

Mijn moeder is al 70 jaar. Maar ze is nog erg vief en actief, fietst op zondag van terrasje naar terrasje, wandelt veel en doet alles zelf in de huishouding.[...]

In het weekend rond lunchtijd eten wij thuis graag een soepje. In de winter staat er standaard erwtensoep op het menu, er ligt altijd wel een voorraadje op ons[...]

Goedenavond! Het is eigenlijk al bijna nacht, maar toch nog op dit tijdstip een blogje van mij. Ik at namelijk heel laat vanavond. Denk dat ik geen trek had[...]

Mijn no meat monday is gelukt, op de pancetta na. Wat dat betreft ben ik een spekjes-meatless- mondayer. Ingrediënten soep: 1 bosje lente-uitjes 4 à 5 takjes[...]

De mosterd in deze soep komt van een Zeeuwse mosterdmakerij, de Vospit. Deze maakt zeekraal-mosterd, mosterd met Peelander dubbel abdijbier en nog veel meer[...]

Tosti's bouwen is zo passé, een hippe salade bouwen anno 2014, dat is pas hip. Salades zitten (als je het goed doet) vol met verschillende groenten, zijn[...]

Gister was het heerlijk weer. Het was zelfs warm te noemen. Meestal heb ik dan geen zin in zware kost en ook geen zin om lang in de keuken te staan. Het meest[...]

Om 10.41 ging Maan in Leeuw vandaag. Dat wil zeggen dat je bij het ontbijt nog at als Maan in Kreeft, maar vanaf half elf ongeveer als Maan in Leeuw. Leeuw is[...]

Om 10.41 ging Maan in Leeuw vandaag. Dat wil zeggen dat je bij het ontbijt nog at als Maan in Kreeft, maar vanaf half elf ongeveer als Maan in Leeuw. Leeuw is[...]