Voorgerechten zonder kwartelei prei

Hello there! Hier ben ik weer met een veel mooier maaltje, dan mijn vorige gele blogpost . Ik vertelde in een eerdere blog al dat ik zondag enigzins brak was[...]

Goedenavond! Oef, al een paar daagjes heb ik niet geblogd, omdat ik twee dagen niet thuis at! Ik was voor een congres bij m'n ouders in Assen en at dus zondag[...]

Vorige week was ik uitgenodigd op de perslunch n.a.v. de 50ste verjaardag van het kwaliteitslabel, de hertogelijke kroon, van Parmaham. Ik vertoefde er als[...]

* Ingrediënten (4 personen) 1 bol buffelmozzarella 1 handje walnoten 1 zak rucola 2 nectarines 4 pakken parmaham 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap[...]

Vanmiddag een lekkere gezonde lunch klaargemaakt en opgegeten terwijl ik via de laptop een ruim 2 uur durende live Kerstkookworkshop van Rudolph van Veen[...]

Pure verwennerij en zelfgemaakt het allerlekkerst. Ingrediënten ; 1-2 el olijfolie 4 zoete rode paprika's 2 teentjes knoflook 1 ui Provencaalse kruiden 1 l[...]

Geïnspireerd door Marleen; een zomerse salade! 2 personen Ingrediënten: 100 gram jonge bladsla 250 gram romaatjes 3 rijpe perzikken (of nectarines) 100 gram[...]

Afgelopen weekend een heerlijke middag gehad met de meiden. Eens in de zoveel tijd dan doen we dat een keer en telkens wordt het weer bij iemand anders[...]

Nodig: * verse spinazie, 300 gr. * parmaham, 200 gr. * 1/4 stokbrood, in blokjes * bakje verse basilicum, 15 gr. * 3 eetl. olijfolie, extra vierge * 2 eetl.[...]

Deze salade maak ik al een aantal jaar en er iedere keer wordt ik er weer blij van. Hij is goed voedzaam, maar ook niet te zwaar voor een zomerse dag. Door de[...]

Hi there! Ik zie opeens dat ik al sinds woensdag niet meer heb geblog, oeps! Dat komt straks nog allemaal online, don't worry :). Maar eerst ga ik je vertellen[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (brood) 2 el olijfolie 1/2 teen knoflook 1 pakje Prosciutto di Parma (ham, 75 g) 100 g vijgenconfiture (pot 370 g) 1/2 zakje[...]

Ingrediënten 3 el olie 4 sjalotten (fijngehakt) 800 g tuinerwten ((pak a 450 g), diepvries) 2 runderbouillontabletten 4 plakken Parmaham 150 ml geslagen[...]

Ingrediënten 500 g sperziebonen 75 g gerookte spekblokjes 1 citroen (schoongeboend) gemalen chili (peper (molentje)) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (afbakbrood, 250 g) 1 pot witte bonen (330 g) 1 el verse rozemarijn (fijngesneden) 1 teen knoflook (geperst) 4 el olijfolie 1/2[...]