Voorgerechten zonder pasta komkommer

Ingrediënten Porties : 8 170 gr artisjokhart uit blik, uitgelekt en in stukjes 80 gr geraspte pecorino of Grana Padano kaas 1 kleine rode ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g kleine nieuwe aardappelen, geschrapt 1 blik artisjokharten in pekel of water, circa 400 g, uitgelekt en gespoeld 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 middelgrote rode aardappelen, in blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngehakt 100 gr geroosterde rode paprika in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 10 225 gram salami, in hapklare stukjes gesneden 225 gram sopressata of andere harde salami, in hapklare stukjes gesneden 225 gram[...]

voor 4 personen Gekonfijte tomaat 4 pomodori tomaten 6 el olijfolie 1 el suiker Artisjokken 4 artisjokken 1 citroen Ansjovisvinaigrette 6 ansjovisfilets 1 tl[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

2 personen Ingrediënten: 2 rode paprika’s 2 gele paprika’s 10 romaatjes 10 groene asperges 5 artisjokkenharten ½ blikje ansjovis handje[...]

Mijn favoriete tonijnsalade recept. Wat zeg ik? Mijn favoriete salade recept! Ik geloof niet dat er een salade op kan tegen deze heerlijke lauw warme salade.[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui (in ringen) 1 rode paprika (in lange reepjes) 450 g aardappelschijfjes (voorgekookt) 1 blikje tomatenpuree (70 g) 200 g[...]

Ingrediënten 1 schaaltje haricots verts (150 g) 4 eieren 3 el semi-zongedroogde tomaten (potje 295 ml) 1 blikje artisjokharten ((400 g), uitgelekt) 1[...]

Een lekker hapje of voorgerecht zijn deze artisjokken met zalmmousse. De zalmmousse is makkelijk te maken en als je hem goed koelt is hij heerlijk op een[...]

Volgens Jamie is dit een briljante salade en ik kan het alleen maar beamen! Dit slaatje heeft de perfecte match aan smaken! Typisch voor aardperen is het wat[...]

Het heet wel een antipasto salade, maar maar voor mij was het de hoofdmaaltijd. Alle ingrediënten, zijn gemarineerd en de salade kan een dag van te voren[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ciabatta van ca. 250 g 1 rode paprika, in dunne reepjes 2 eetl. olijfolie (uit de pot met artisjokken) 12 plakjes Milanese[...]

- 1-2 teentjes knoflook - 1-2 lente-uitjes - 1-3 tomaten - 1 blikje tonijn - wijnazijn - zout en peper - radijsjes - selderij-stengel - verse[...]