Voorgerechten zonder whiskey cassave

Ow, ow... Als ik niet weet wat ik moet maken voor het avondeten, of als ik weet dat het een drukke week word (zodat ik lekker veel overhoud voor de dag erna of[...]

We zijn hier erg dol op de klassieke aardappelgratin . Met gruyère of een andere stevige bergkaas. Het probleem was alleen altijd dat ik die gratin vooral voor[...]

voor 6 personen 250 gram tortellini (gevulde pasta) 2 blikjes (dikke) tomatensoep 500 ml groentebouillon 500 ml magere melk 500 ml slagroom 120 gram[...]

voor 6 personen 250 gram tortellini (gevulde pasta) 2 blikjes (dikke) tomatensoep 500 ml groentebouillon 500 ml magere melk 500 ml slagroom 120 gram[...]

voor 2 personen 2 teentjes knoflook ; 1 eetlepel boter ; 1/2 anjovisfilets op olie ; 1/2 pak gezeefde tomaten a 500 g ; 1 theelepel suiker ; 250 ml[...]

voor 6 personen ? 1 grote pot zwarte olijven zonder pit ? 8 zongedroogde tomaatjes op olie ? 3 eetlepels kappertjes ? 100 ml olijfolie extra vierge ? een[...]

voor 6 personen ?70 g boter (+ extra om in te vetten) ?350 g gedroogde spaghetti ?200 g gerookte zalm, in reepjes gesneden ?275 grote garnalen uit de[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 venkelknollen geraspte schil en sap van ½ citroen 1 eetl. olijfolie 1 grote ui, grofgesneden 4 vastkokende aardappelen (totaal[...]

Het is gewoon een eenvoudige, pure, goede en lekkere soep. Het recept komt uit een van de THE CLASSIC ITALIAN kookboeken van Marcella Hazan, de Grande Dame van[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 375 g witte-visfilets, zoals kabeljauw of schelvis 100 ml halfvolle melk[...]

Ingrediënten 230 g bloem (+ extra om te bestuiven) 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 125 g koude boter 2 eieren 250 ml melk (+ 2 el extra) 1 schaal[...]

Had weer erge trek in veel groenten. Zeker in dit seizoen kan je niet genoeg vitamientjes, mineralen en spoorelementen tot je nemen, vind ik. Gisteravond na[...]

voor 4 personen -> 4 pakjes Carpaccio (bijv. van Scheemda) -> Peper -> 4 el Mayonaise -> verse Parmezaanse kaas -> 4 el Melk -> 25 à 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 5 zoete aardappelen, geschild en in vieren gehakt 1 eetlepel plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 1 grote ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr verse asperges 1 ui, in kleine stukjes gesneden 125 ml groentebouillon 1 el boter 2 el bloem 1 tl zout 1 snufje gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. paneermeel 25 g boter 2 eetl. bloem 2 1/2 dl warme halfvolle melk versgeraspte nootmuskaat naar smaak 4 eieren,[...]

Het begint langzaam iets minder druk te worden in onze B&B, het vakantieseizoen is bijna ten einde. Door de drukte hebben we meer dan een maand geen[...]

voor 6 personen ?70 g boter (+ extra om in te vetten) ?350 g gedroogde spaghetti ?200 g gerookte zalm, in reepjes gesneden ?275 grote garnalen uit de[...]