Voorgerechten zonder zalm bieslook munt honing

Ingrediënten: - 250 g rode linzen, afgespoeld en uitgelekt - 4 wortels, in blokjes - 2 tomaten ontveld en in blokjes - 4 lente uitjes, in ringetjes gesneden -[...]

Ingrediënten voor 2 personen: - 500 g pompoen, in plakken, pitten verwijderd - 4 el olijfolie - 1 ui, fijngesneden - 1 el milde Indiase currypasta - 5 dl[...]

Ingrediënten: - 1 baguette - olijfolie - zout - zachte geitenkaas - vijgenjam - prosciutto - basilicumblaadjes Bereiden: Snijd de baguette in schuine plakken,[...]

Ingrediënten: - 3 grote komkommers, elk ca 650 g, zo uit de koelkast - citroensap naar smaak - 1 el olijfolie - een handvol verse takjes dille, grofgehakt,[...]

Ingrediënten: - 2 stevige maar rijpe mango's - 2 rijpe avocado's - scheutje citroensap - 300-350 g gerookte kipfilet - 200 g gemengde sla, zoals rucola,[...]

Ingrediënten: - 2 courgettes, in reepjes of blokjes - 1 - 2 el olijfolie - 1 liter kippenbouillon - zout/peper - 1 ei - 3 el fijngehakte peterselie - 3 el[...]

Ingrediënten: - een klont boter - 2 el poedersuiker - 50 g pecannoten - 1 el balsamico azijn - 2 el olijfolie - 1 zak gemengde jonge bladsla - 50 g witte[...]

Ingrediënten: - 15 rijpe pruimtomaten - 3 middelgrote paprika's - ongeveer 7 el extra vergine olijfolie - 1 el gehakte rode peper, zonder pitjes - zout en[...]

Ingrediënten: - 1 teentje knoflook - ½ tl trassie - 1 el sambal badjak - 2 tl kentjoer - 3 el suiker - ¼ tl zout - 50 g gemalen kokos - 75 ml[...]

Ingrediënten: - 2 rijpe avocado's - 2 el olijfolie - 2 sjalotten, gesnipperd - 1 teen knoflook, fijngesneden - 750 ml koude groentenbouillon, van 1 tablet -[...]

Ingrediënten: - ½ bloemkool (of zak panklare bloemkoolroosjes 350 g ) - 25 g boter - 750 ml groentebouillon - 125 ml slagroom - versgeraspte nootmuskaat[...]

Ingrediënten: - 1 grote ui, grof gehakt - olijfolie - 1 grote aardappel, geschild en in blokjes - 1 liter groentebouillon van blokjes - 1 broccoli van[...]

Ingrediënten: - 2 harde handperen, gewassen - 1 el walnotenolie (of olijfolie) - 40 g gebroken walnoten - 10 g boter - 110 g gemengde kruidensalade of een[...]

Ingrediënten: - 1 kip (of 4 kippenpoten) - 2 uien, in vieren gesneden - 1 tl kaneel - ½ tl piment - ¼ tl gemalen kardemon - zout en peper - sap van[...]

Ingrediënten: - 4 à 5 grote uien - 3 teentjes knoflook - 2 el olijfolie - 1 el boter - 1 el bloem - zout en versgemalen witte peper - 250 ml droge witte wijn[...]

Ingrediënten voor 4 personen: - 1 tl kerriepoeder - 1½ el olijfolie - 1 ui, fijngehakt - ½ appel, geraspt - 1 teen knoflook, uitgeperst - verse[...]

Ingrediënten: - 500 g wortels, geschild en in schijfjes - 1 ui, fijn gesneden - 1 à 2 cm verse gemberwortel, geraspt - 2 el olie - 1 tl gemalen komijn - 1 tl[...]

Ingrediënten: - 2 eetlepels zonnebloemolie - 1 ui, gesnipperd - 1 stukje verse gember (ca 3 cm), fijngesneden - 1 teen knoflook, geperst - 1 eetlepel bloem -[...]