Voorgerechten zonder chorizo kipfilet

Ingrediënten ½ zakje bakpoeder (zakje à 16 g) 250 g bloem 4 tl gedroogde Italiaanse kruiden 1 tl zout 100 ml kraanwater 6 el olijfolie 250 g[...]

Ingrediënten 400 g zoete aardappelen 100 g winterpeen 1 citroen (schoongeboend) 2 sjalotten 4 el extra vierge olijfolie 4 takjes koriander (bakje 15 g) 1[...]

Ingrediënten 750 g romatomaten 1 ui 1 winterpeen 4 el olijfolie 70 g tomatenpuree (blikje) 1 teen knoflook 2 takjes tijm 2 rundvleesbouillontabletten 1[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 grote aardappel (vastkokend, geschild) 200 g winterpeen (in blokjes) 3 stengels bleekselderij (in[...]

Er zijn een paar succesnummers bij ons thuis qua eten. Deze veranderen naarmate de kinderen ouder worden, maar sommige gerechten blijven altijd favoriet.[...]

Het begint een beetje een gewoonte te worden, wie weet zelfs wel een nieuwe traditie. Samen koken op zondag. Niet heel ingewikkeld, maar ik probeer elke zondag[...]

Weer zo'n wat-heb-ik-nog-in-mijn-koelkast-salade, of, zoals mijn madame (toen ik, lang geleden, jeune fille au pair was) het noemde, une salade fous-y tout[...]

Salades... In de zomer kan ik er geen genoeg van krijgen en probeer ik iedere keer weer andere varianten uit. Er zijn zoveel soorten groente waar je mee kunt[...]

voor 4 personen 1 pompoen (1 kilo) 1 winterpeen (250 gram) 2 grote uien 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 1 theelepel komijnzaad 2 laurierblaadjes 1[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 winterpeen in halve plakjes 1 venkel in stukken 2 teentjes knoflook uit de knijper 2 blikken tomatenblokjes[...]

voor 4 personen 1 pompoen (1 kilo) 1 winterpeen (250 gram) 2 grote uien 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 1 theelepel komijnzaad 2 laurierblaadjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 Courgettes 1 Winterpeen 1 (groot) Ui 1 bakje Kruidenkaas 1 Buillonblokje (kip/groente) 2 eetlepels Tijm 1 eetlepel Olijfolie[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 winterpeen (in halve plakken) 2 stengels bleekselderij[...]

Met dit druilerige weer ben je toch snel gekluisterd aan de bank. En als er iets is dat me dan even een oppeppertje geeft is het een warme goedgevulde soep.[...]

Ingrediënten 250 g winterpeen 1 prei 2 el olijfolie 1 aardappel 1 liter visbouillon 1 pastasaus kruiden (pakje à 390 g) 400 g kabeljauwfilet (diepvries)[...]

Ingrediënten 200 g broccoli 3 el olijfolie 300 g winterpeen (in blokjes) 1 prei (in ringen) 250 g sperziebonen (gebroken) 2 liter groentebouillon (van[...]