Voorgerechten zonder speklap sukade kokos

Onlangs had ik het genoegen Soep van Buskruid te eten. Dit is Jessica's Rollende Keuken, vanuit een uiterst charmante, tot keuken verbouwde, oude bus serveert[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen 15 g dille (bakje) 4 grote augurken 300 g Hollandse rauwkost (zak à 150 g) 125 g crème fraîche (bekertje) 2[...]

Ingrediënten 2 eetlepels frambozenazijn 5 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel geraspte mierikswortel (potje) 1 theelepel suiker 2 x 2 rijpe[...]

Ingrediënten wit pistoletje olijfolie met basilicum (flesje) 1 bekertje slagroom geraspte mierikswortel (potje) zout kreeft roomsoep (uit blik of[...]

Ingrediënten 750 g vastkokende aardappelen 150 g tuinerwten 1 winterpeen 1 stengel bleekselderij 4 el Amsterdamse augurken en uitjes (pot 580 g, Kesbeke)[...]

Ingrediënten 1 kg kippenbouten (1 stukje foelie) 4 saffraandraadjes 3 takjes verse peterselie (zakje a 30 g) 4 worteltjes (gewassen) 50 g bloemkool (in[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (pondje kriel, 500 g) 1 bakje dille (15 g) 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje bieslook (25 g) 2 tl mierikswortel[...]

Ingrediënten 1 galiameloen 1 gerookte kipfilet 1 rode ui ½ citroen 125 ml crème fraîche 3 el olijfolie 1 tl mierikswortel (potje 140 g) 200 g[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (vastkokend) 1 prei (in ringen) 1 potje augurken (blokjes (330 g), uitgelekt) 2 el mierikswortel (potje 140 g) 4 el[...]

Ingrediënten 500 g krieltjes (in de schil) 4 eetlepels mayonaise 4 eetlepels yoghurt citroensap ½ bakje verse bieslook (fijngesneden) zet alles op[...]

Ingrediënten ½ sinaasappel 3 theelepels geraspte mierikswortel (potje) 3 eetlepels walnootolie zout en versgemalen zwarte peper 1 struikje witlof 1[...]

Ingrediënten 2 komkommers 1 bosje radijs (schoongemaakt) 1 el mierikswortel (potje 140 g) 1 bekertje Griekse yoghurt (naturel (170 g)) 1 bakje munt ((15[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel 355 g zure haringen 500 g gekookte bieten 2 friszure appels 15 g verse dille (bakje 15 g) 125 g crème fraîche 2[...]

Ingrediënten 2 sjalotjes 2 eetlepels boter of margarine 2 dl witte wijn 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 theelepel geraspte mierikswortel (potje) 1[...]

Ingrediënten 2 eieren 1 broccoli (in kleine roosjes) 150 g sugar snaps (schoongemaakt) 100 g groene aspergetips 2 struisvogelbiefstukjes (op[...]