Voorgerechten zonder mascarpone kwartelei bloem

“Linzen” is het meervoud van linze. De linze (plant) is een eenjarige peulvrucht die al eeuwen verbouwd wordt, zelfs in het Oude Testament wordt de[...]

Benodigdheden (voor 4 personen): 1 kleine bloemkool (in kleine roosjes) 1 grote aardappel of 2 kleine (geschild en in kleine blokjes) 2 tabletten[...]

Erwtensoep ( ook wel Snert genoemd), is een dikke soep, gemaakt van spliterwten. Andere landen, zoals Engeland en Duitsland, kennen ook erwtensoep, maar het[...]

Vanmorgen in alle vroegte begonnen met het trekken van de kippenbouillon voor mijn Surinaamse pindasoep naar een recept van een vriendin van mij uit Suriname[...]

Ingrediënten 1 liter kippen- (of groentebouillon (van tablet)) 1/2 zak bloemkoolroosjes (diepvries, a 1 kg) 1 stukje foelie 100 ml slagroom (houdbare) 75[...]

Ingrediënten 250 g rundergehakt 1 ui (gesnipperd) 1 stukje foelie 1 liter vleesbouillon (vam tablet) 1 ciabattina (of 2-4 dikke sneden pain de campagne)[...]

Ingrediënten 1 kg kippenbouten (1 stukje foelie) 4 saffraandraadjes 3 takjes verse peterselie (zakje a 30 g) 4 worteltjes (gewassen) 50 g bloemkool (in[...]

Ingrediënten 1 ui 1 prei 200 g winterpeen 1 tl zwarte peperkorrels 2 kippenbouten 15 g peterselie 15 g selderij 2 takjes tijm 1 blaadje laurierblaadje 1[...]

Ingrediënten 200 g kipfilet ½ zakje verse tijm (a 15 g) 1 laurierblad 1 stukje foelie 1 zak tuinbonen (diepvries, 300 g) 50 g katenspek 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 300 g soepvlees 1½ liter koud water 2 tl zout 2 laurierblaadjes 2 takjes tijm 3 stukjes foelie 2 zwarte peperkorrels 200 g winterpeen 3[...]

Tomatensoep is een vloeibaar gerecht. Het bestaat uit vocht (soep) en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De[...]

Het speelde al een tijdje door mijn hoofd, zelf kippensoep maken. Er lag een biologische soepkip in de vriezer dus dat was het probleem niet. We eten[...]

...een heerlijke en échte Hollandse soep! Fijn om te eten met dit gure weer :-) Lekker, met vers gesneden groenten! Een lekker stevige maaltijdsoep! En in de[...]

Gegratineerde Uiensoep Dit recept vond ik op de site van kaas.nl Ik maak voor de uiensoep de bouillon ook op deze manier, Ik maak dan een extra grote pan[...]

Kippensoep Kippensoep is altijd lekker... Vooral als je een beetje ziek bent Maar ook lekker met een stokbroodje.... Soep smaakt altijd :-) Iedereen heeft wel[...]