Voorgerechten zonder yoghurt

voor 4 personen 2 citroenen 1 kleine rettich olijfolie 6 stukken visfilet van ca 150 gr.(bijv. kabeljauw, schol of wijting) Japanse sojasaus peper 6[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 grote sla bladeren, in reepjes gesneden 2 tomaten, in blokjes gesneden 1/2 komkommer, in blokjes gesneden 30 gr radijs, in[...]

voor 4 personen 2 kleine Courgettes, in dunne plakjes sap van 1/2 Citroen 2 eetl. Extra Vierge Olijfolie 3 eetl. Pesto van gedroogde tomaat 1 bosje Radijs, in[...]

Ingrediënten voor de dressing: 100 g witte basterdsuiker, ½ dl witte wijnazijn, 3 sjalotten (75 g), 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 2 stengels[...]

voor 3 personen 2 eetlepel olijfolie 500 gram kipfilet, in smalle repen 75 gram cashewnoten 150 gram gemengde bladsla 125 gram cherrytomaatjes, gehalveerd 1[...]

voor 3 personen 2 eetlepel olijfolie 500 gram kipfilet, in smalle repen 75 gram cashewnoten 150 gram gemengde bladsla 125 gram cherrytomaatjes, gehalveerd 1[...]

Nu het vakantie is, heb ik iets minder frequent de tijd om lekkere gerechten te ontwikkelen en vooral op dit blog te posten, maar deze wil ik je absoluut niet[...]

Ingrediënten 6 ansjovisfilets ((blikje 46 g), zeer fijngesneden) 6 el olijfolie extra vierge ½ citroen (geperst) 8 sjalotten (in plakjes van 1/2 cm)[...]

Ingrediënten ½ venkelknol 1½ el citroensap 6 el olijfolie extra vierge mespunt mosterd 4 porties carpaccio 2 el kappertjes ijsklontjes zet[...]

Ingrediënten 4 eetlepels appelstroop 1 bos radijs (schoongemaakt en in gelijkmatige plakjes gesneden) 3 eetlepels olie ½ eetlepel witte wijnazijn 1[...]

Ingrediënten 1 el citroensap 1 tl mosterd 2 el olijfolie extra vierge 3 el slagroom 10 g bieslook (grof geknipt) 1 bosje radijs 300 g postelein zet alles[...]

Ingrediënten 1 krop sla, gewassen en afgehaald. 2 bosuitjes, gewassen en gesneden 20 radijsjes, schoongemaakt en in plakjes gesneden. 20 halfgedroogde[...]

Met dit heerlijke weer zijn salades weer helemaal cool en hip . De prachtigste kleurencombinaties verschijnen zo op je tafel wat voor gave kiekjes zorgt. Ook[...]

Met dit heerlijke weer zijn salades weer helemaal cool en hip . De prachtigste kleurencombinaties verschijnen zo op je tafel wat voor gave kiekjes zorgt. Ook[...]

Salade met Radijsjes en Bleu Cheese Met de zomer in aantocht veranderd het eetpatroon ook De stamppotten maken plaats voor lichte maaltijden en veel salades En[...]

Een eenvoudige rauwkostsalade van boterraap, wortel en appel met een walnootdressing. Een ongekookte boterraap smaakt naar radijs en dat geeft pit aan deze[...]