Voorgerechten zonder salie

Nee, hoewel ik lekker kan koken ben ik geen culinair wonder. En dat is precies wat mij vaak weerhoudt recepten uit kookboeken van sterrenchefs en[...]

Vorige maand stond mijn recept in het magazine Boodschappen. Wie verder heeft gekeken is ook het recept van Monique van Otterdijk tegengekomen. Afgelopen week[...]

De tweede dag van de challenge is ook al voorbij. Het gaat goed! Ik heb veel energie, geen honger en kom steeds meer op goede ideeën. Na het kopen van een[...]

De temperatuur begint eindelijk de ‘misschien kan ik mijn winterjas inwisselen voor mijn zomerjas’ gedachte aan te nemen en ik popel dan ook[...]

De temperatuur begint eindelijk de ‘misschien kan ik mijn winterjas inwisselen voor mijn zomerjas’ gedachte aan te nemen en ik popel dan ook[...]

Ingredienten: 1 dubbele gerookte kipfilet of kalkoenfilet blaadjes krop- of botersla 2 mandarijnen 1 appel als Elstar (verkleurt niet) verse ananas of ananas[...]

Spinazie...ik heb het eigenlijk bijna altijd wel in huis. Je kan het op zoveel manieren gebruiken: rauw, gekookt, gewokt, in een quiche, in de soep,[...]

Tosti's bouwen is zo passé, een hippe salade bouwen anno 2014, dat is pas hip. Salades zitten (als je het goed doet) vol met verschillende groenten, zijn[...]

Venkel Salade Rauwe venkel kun je prima zo eten. Snijd de groente fijn en combineer tot een frisse salade met stukjes niet al te zoete appel en mandarijn en[...]

voor 10 personen 500 gr hertenfilet - 500 gr ganzen- of eendenlever. Mayonaise: 7 eidooiers - 1 l olie - 15 gr mosterd - 1 dl azijn - peper - zout. Gember[...]

voor 2 personen Sla (wat je voor handen hebt), 2 pommodori tomaat, uitgebakken spekjes of ontbijtpek, appel of peer, pijnboompitjes, een rolletje geitenkaas[...]

voorgerecht, 6 personen 2 Granny Smith appels 1 zak friséesla (gemengd, 200 g) 200 g geitenkaas (zachte, Bettine blanc) 100 g uitgebakken ontbijtspek 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 5 eieren 1 krop ijsbergsla 1 zakje Calvé salad mix (kruiden knoflook) 1 of 2 komkommers, in blokjes 3 appels, in stukjes 1[...]

voor 2 personen 4 rode grapefruits 1 dl volle yoghurt 2 el mayonaise 1 1/2 tl mosterd peper en zout naar smaak 2 appel met rode schil 3 el pijnboompitten 1[...]

voor 4 personen Stevige salade (frisee) 3 grote garnalen p.p. 15 gr. Appel brunoise 15 gr gekonfijte stemgember brunoise 10 gr. Croutons 5 gr. Pijnboompitten[...]

Een salade boordevol gezonde vetzuren Vandaag een voorgerecht dat eenvoudig te bereiden is en de ingrediënten overal verkrijgbaar. De walnoten zijn door[...]