Voorgerechten zonder mosselen

voor 4 personen 1 liter verse tomatensap. 1 liter water. 1 klein blikje tomatenpuree. Ik heb zelfgemaakte gebruikt. Zie recept voor zelfgemaakte puree. 2[...]

voor 4 personen 2 sjalotten 2 tenen knoflook 1 rode peper, steelaanzet verwijderd 3 cm verse gember (zakje 150 g), geschild 2 tl gemalen kurkuma 2 tl sambal[...]

voor 2 personen 2 flinke struikjes witlof 1 klein sjalotje 1 eetlepel zonnebloemolie 50 gram zachte jonge geitenkaas (Bettine Blanc bijv.) 1[...]

voor 4 personen 4 kleine kipfilets ½ theelepel chilivlokken 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sake 1 eetlepel mirin 1 theelepel fijne tafelsuiker 1[...]

300 g snelkookrijst 2 rode pepers 1 prei 2 schaaltjes kabeljauwfilet (a 250 g) 8 eetlepels teriyaki marinade & saus (flesje a 250 ml) 3 eetlepels[...]

voor 4 personen -20 Hollandse asperges -zout -suiker -stukje foelie -klein bosje verse salie -zonnebloemolie -4 plakken Coburger of Parmaham (rauwe ham niet[...]

2 eetlepels zonnebloemolie 2 rode lomboks ( zaadjes er uit heel fijn snijden was goed je handen erna ) 100 gr. viskuit 1 citroen (uit persen ) 4 sjalotten[...]

voor 4 personen * Twee eetlepels zonnebloemolie * Twee fijngehakte teentjes knoflook * 1 pompoen van ongeveer een kilo * 1 liter groentebouillon (tabletten) *[...]