Voorgerechten zonder knolraap

voor 4 personen 500 gram Kabeljouwfilet. 2 lenteuitjes 3 teentjes knoflook stukje gember 1 spaans pepertje 2 eetlepels Vissaus 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 1 krop ijsbergsla 1/2 komkommer 250 gram tauge 1 bosje koriander 250 gram champignons 2 eetlepels olie 1 eetlepel oestersaus 4 biefstukjes[...]

voor 4 personen 2 grote vastkokende aardappelen zout en peper sesamolie 1 lente-uitje 8 dl kippenbouillon 1 limoen 2 el sojasaus 4 kipfilets 100 g bonen (50 g[...]

Ingrediënten voor de dressing: 100 g witte basterdsuiker, ½ dl witte wijnazijn, 3 sjalotten (75 g), 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 2 stengels[...]

voor 4 personen 2 grote vastkokende aardappelen zout en peper sesamolie 1 lente-uitje 8 dl kippenbouillon 1 limoen 2 el sojasaus 4 kipfilets 100 g bonen (50 g[...]

voor 4 personen 75 gr shiitakes 75 gr oesterzwammen 75 gr grotchampignons (optioneel: 50 gr enokipaddenstoelen) Liefst verse groentebouillon 1 bosje bosuitjes[...]

voor 4 personen 75 gr shiitakes 75 gr oesterzwammen 75 gr grotchampignons (optioneel: 50 gr enokipaddenstoelen) Liefst verse groentebouillon 1 bosje bosuitjes[...]

voor 4 personen 4 stronken witlof * 1 appel Granny Smit * 1 limoen * 200 gram rosbief aan een stuk * boter om in te bakken * 12 gamba`s 1 teentje knoflook *[...]

Pittige tomatensoep Deze tomatensoep is ’s zomers de moeite waard om te maken. Lekker met mooie, rijpe tomaten. Misschien wel uit eigen tuin? Als je twee[...]

Broccoli + garnalen= lekker! Misschien ligt de combinatie van broccoli met garnalen niet zo voor de hand. Toch smaken ze goed samen in deze soep. De kruidige[...]

Noem het broccoli nieuwe stijl. Een crea-uitspatting met broccolisteel. Of stom toeval dat mijn mandoline in beeld lag toen ik broccoli wilde gaan snijden. Hoe[...]

Ingrediënten 1 bakje oesterzwammen (150 g) 2 bosuitjes 1 stengel sereh 2 rode pepers 1 limoen 1 eetlepel olie 2 groentebouillontabletten 1 blikje[...]

Het herfstweer dat voor dit weekend voorspeld is, inspireerde mij om paddenstoelensoep te gaan bereiden. Met vier verschillende soorten en een krachtige[...]

Tomatensoep met een exotische smaak Dit is het seizoen om tomatensoep te maken. Lekker van verse tomaten. De tomaten worden eerst drie kwartier geroosterd in[...]

Chinese keukengeuren dreven door het huis, en rolden zo de tuin in. Kleine Chef (inmiddels steeds groter en al 8,5 jaar oud) hield op met schommelen en kwam[...]

voor 4 personen Acht chinese koolbladeren; ca 400 g witvis ? in ieder geval genoeg voor zestien stukjes van 6x6 cm; drie el zoete chilisaus; 1 el oestersaus;[...]