Voorgerechten - Vegetarisch

Ingrediënten 1 zak reuzengarnalen ((500 g diepvries), ontdooid) 1 rode peper 100 ml olijfolie 2 tenen knoflook 1 citroen (schoongeboend) 4 pakjes[...]

Ingrediënten 1 ui 800 g courgette 4 el olijfolie 2 el bloem 400 ml kraanwater 1 bouillonketeltje groenten (pak 4 stuks) 100 g gorgonzola (kaas) zet alles[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (Pommes Primeur (zak 1.5 kg), ongeschild) 1 bosje radijs ((3 stuks), in plakken) 1 zakje bosui (in ringen) 4 el olijfolie[...]

Ingrediënten 2 uien 2 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje tofu roerbak pittig gekruid (180 g) 1 zakje boerensoepgroenten (350 g) 1 pot basis voor[...]

Ingrediënten 100 g witte pitloze druiven (bak à 500 g) 4 sneetjes muesli-notenbrood 8 plakjes rauwe ham 2 eetlepels olijfmayonaise (pot à 350 ml) 1[...]

Ingrediënten 1 ui 250 g champignons (bak) 25 g boter 3 el crème fraîche (bekertje) 1 el bloem 2 kippenbouillontabletten zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten 150 g zongedroogde tomaten in olie 1 eetlepel verse rozemarijn (fijngesneden) 1 teen knoflook 4 eetlepels geraspte kaas (oud) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 4 sneetjes witbrood (oud) 5 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook 100 g magere spekreepjes 300 g gesneden prei 2 kippenbouillontabletten zout[...]

Ingrediënten 1 sjalotje 500 g witte asperges 1 eetlepel boter ½ dl witte vermout 2 kippenbouillontabletten 1 bakje groene aspergetips zout 125 ml[...]

Ingrediënten 1 zak kruimige aardappels (1 kg) 3 zakken prei (a 300 g) 5 eetlepels olijfolie 3 groentebouillontabletten 175 g vegetarische worstjes 8[...]

Ingrediënten 3 stengels bleekselderij 750 g vastkokende aardappels (klein ongeschild) zout 2 eetlepels ciderazijn (of witte wijnazijn) versgemalen peper[...]

Ingrediënten 1 courgette 4 trostomaten 1 potje Pesto alla Genovese (Italiaanse basilicumsaus, 190 g) 2 eetlepels citroensap 2 schaaltjes roodbaarsfilet[...]

Ingrediënten 1 ui (gesneden) 2 el zonnebloemolie 1 zak peen julienne (150 g) 1 el tomatenpuree (blikje a 70 g) 1 pot Indiase kerriesaus (520 g) 1[...]

Ingrediënten 340 ml kippenbouillon met kipvlees (pot) 510 ml kraanwater 100 g snelkookrijst 4 takjes peterselie 1 ei 5 el citroensap zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 1/2 kilo pompoen 2 uien 2 appels (Jonagold) 1 el boter of margarine 1 el bruine basterdsuiker nootmuskaat 1 tl kaneelpoeder 2[...]

Ingrediënten 4 teentjes knoflook 4 sneetjes wit boeren (tijger)brood (1 dag oud) 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel paprikapoeder 2[...]

Ingrediënten 3 bosuitjes 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 2 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje Tivall roerbakstukjes (175 g) 1 pak soepbasis tomaat[...]

Ingrediënten 2 aubergines (ca. 500 g) 3 el olijfolie 1 doosje Italiaanse kruiden (diepvries 50 g) 1 pot hele geroosterde paprika's (465 g) 1 pak gezeefde[...]

Ingrediënten 2 komkommers (in de lengte doormidden en zaadlijsten verwijderd) 1 bakje verse koriander ((15 g), blaadjes fijngesneden) 1 bakje Griekse[...]