Voorgerechten - Met fruit

voor 4 personen 300 gr fijne bulgur 1 kleine komkommer 2 flinke tomaten 2 bossen peterselie (nog liever 3) 2 citroenen 6 el olijfolie zout 1 el[...]

7,5 dl kippenbouillon 2 dl kokosroom 2 stengels sereh (citroengras) in stukjes 5 blaadjes djeroek poeroet (citroenblad) 2 cm verse gember,geschild en in[...]

voor 2 personen 250 gram gorgonzola 80 gram pijnboompitjes geroosterd in koekenpan 75 gr veldsla halve krop eikenbladsla 250 gr pitloze blauwe druiven,[...]

voor 4 personen 1 tomaat, 1 komkommer, platte peterselie, koriander, groene peper, ui, 1/2 citroen, olijfolie, 300 gr couscous, mint blaadjes, peper & zout[...]

1 kg aardappels 4 lenteuitjes 1 rode ui 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 Spaans pepertje, fijngesnipperd 2 el citroensap 4 el olijfolie 2 tl mosterd peper[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel plantaardige olie 25g boter 1 teentje knoflook, gehakt 4 sjalotten, gehakt 2 kleine verse rode spaanse pepers, in[...]

voor 4 personen Ingrediënten 1 koolrabi lente uitjes, naar eigen smaak 2 eetlepels sesamzaadjes 150 gram salami 1 deciliter olijfolie 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 100 gr.rijstnoedels of mie,eetl.tom yam-pasta*,ltr.vis-of kippenbouillon,100 gr.stukjes sperziebonen,150 kl.gehalveerde champignons,20 rauwe[...]

voor 6 personen 4 venkelknollen,2 grote appelen,knoflookteen,olijfolie,1/2 kaneelstok,teel.koreanderzaad,2 teel.komijnzaad,1500 gr.water,eetl.zeezout,10[...]

voor 4 personen - 1 kleine knolselderij - 1 kleine winterwortel - 1 ui - 2 takjes verse tijm (evt. gedroogde tijm) - 1 groenten bouillonblokje - 2[...]

voor 4 personen 12 blauwe druiven 1 theel scherpe mosterd 1 theel honing 1 eetl vers citroensap 2 eetl milde olijfolie zout en versgemalen peper 1 eetl[...]

voor 2 personen Krulsla voor 2 personen - klein trosje groene druiven zonder pit - 4 plakken rauwe ham - 30 gram walnoten - dun gesneden Parmezaanse kaas - 1[...]

voor 4 personen 750 gram witte druiven zonder pit - 2 kleine komkommers - 2 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 1 liter yoghurt - zout en peper - 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen 2 sneetjes geroosterd witbrood - 3 teentjes knoflook - 150 gram blanke amandelen - 1 eetlepel amandelschaafsel - 250 gram witte pitloze[...]

voor 4 personen 2 gele perziken 2 rode pruimen 200 gr blauwe druiven 1 dl zoete witte wijn 2 limoenen 2 theelepels chilipoeder 200 gr mascarpone 4 eetl.[...]