Voorgerechten - Met groenten

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl. olijfolie 4 rode paprika's, kleingesneden 1 middelgrote ui, kleingesneden 2 tenen knoflook, uitgeperst 5 dl[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetl. sinaasappelsap 3 eetl. versgeperst limoensap 2 eetl. olijfolie 1 eetl. witte wijnazijn ½ theel. Dijonmosterd ¾ theel.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 flinke bos verse jonge bietjes (750 g), bijgesneden en schoongeboend 3 tenen knoflook, gepeld en gekneusd 2 eetl. olijfolie 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 g vruchtvlees van watermeloen 2 nectarines of perziken 175 g gemengde sla met onder andere rucola en krulandijvie 200 g feta[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 1 ui, kleingesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 theel. venkelzaad 5 dl visbouillon 400 g tomaten uit[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. plantaardige olie 1 ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 500 g bloemige aardappelen, geschild, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1¼ theel. gedroogde tijm 2 wortelen, geschild[...]

Ingrediënten Porties : 4 1½ liter visbouillon of water 3 stengels citroengras (sereh) 5 djeroek-poeroetbladeren (citroenbladeren) 150 g kleine[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 grote stengel bleekselderij, fijngesneden 1½ cm verse gemberwortel, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 sjalotjes 1 klontje boter 115 gr doperwten (vers of diepvries) zout versgemalen zwarte peper 1 teentje knoflook 5 dikke[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui, in kleine stukjes gesneden 20 gr boter 500 gr kruimige aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 400 ml melk 500 ml[...]

Ingrediënten Porties : 8 50 gr boter 1 eetlepel olijfolie 2 prei, gesneden 1/4 ui, gesnipperd zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 7 140 gr bulgur 250 ml kokend water 120 ml plantaardige olie 125 ml vers citroensap zout naar smaak gemalen zwarte peper naar[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr Sint-Jakobsschelpen, afgespoeld en uitgelekt 2 eetlepels boter 1 bosje lente-ui, gehakt 120 gr verse champignons, in[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr yoghurt 2 komkommers 350 ml karnemelk 2 teentjes knoflook kleine handvol verse muntblaadjes 1 klein bosje platte[...]