Voorgerechten

Ingrediënten Porties : 4 5 of 6 preien, in stukken van 4 cm 200 ml sojaroom 1,5 blokje kippenbouillon 1 bosje bladpeterselie zout en peper 750 ml water[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr vruchtvlees van een pompoen 1 sjalotje, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt 30 gr boter 100 ml droge witte wijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 ml visbouillon (van tablet of poeder) 1 teentje knoflook 1 eetlepel olijfolie 150 ml droge witte wijn 125 ml slagroom 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 stokbrood, in plakjes 1 rode paprika, zonder de zaden en gehalveerd 1 gele paprika, zonder de zaden en gehalveerd 125 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 stokbrood, in plakjes 1 aubergine, in ronde plakken van 1 cm 1 theelepel fijngehakte verse tijm 2 eetlepels extra vergine[...]

Ingrediënten Porties : 4 Kippenbouillon 2 kippenpoten 2 kippenbouillonblokjes 1 liter water 1 ui 1 teentje knoflook Voor de soep 1 blik (140 gr)[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 tomaten 5 wortelen 2 ajuinen (ui) 5 teentjes knoflook 1 blokje vleesbouillon kruiden, naar smaak Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr magere gerookte spekblokjes 40 gr boter 1 ui 60 gr bloem peper, naar smaak 500 ml melk 500 ml water 3 eetlepels grove[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 gr krielaardappelen, schoongemaakt en in de schil 200 gr groene asperges, in stukjes van ong 5 cm 200 gr kerstomaatjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr gemengde zeevruchten (uit de diepvries) 300 gr zoete aardappelen 250 gr broccoliroosjes 120 ml witte wijn 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote wortel, in schijfjes 2 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 1 grote krop sla, in stukjes gesneden of gescheurd 10[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr tonijnfilet grof gemalen zwarte peper 4 eetlepels olijfolie 1 krop romeinse sla, in stukken zout en peper 150 gr dunne[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 pompoen 1 middelgrote ui 2 aardappelen (zoet, gewoon of een combi) 1 middelgrote wortel 50 tot 100 gr rode linzen 1 of 2[...]