Soepen - Vegetarisch

Ik ben gek op koken en lekker eten. Vooral als ik dat ook nog eens heel goedkoop kan maken. Ik ben dan ook fan van ongeveer alle tv-programma's die met koken[...]

Deze soep at ik ooit tijdens lunch op een werkplek. Zoooo lekker, ik moest het recept hebben. Dat recept ben ik al heel lang geleden verloren, maar omdat ik[...]

Mijn moeder is al 70 jaar. Maar ze is nog erg vief en actief, fietst op zondag van terrasje naar terrasje, wandelt veel en doet alles zelf in de huishouding.[...]

Soep is een gezellig gerecht. De groenten zorgen voor een goede smaak en een heerlijke geur in huis. In de huidige drukke levensstijl past soep goed in het[...]

De laatste weken eten we regelmatig op zondag soep en salade. En ik probeer allemaal nieuwe soepen uit. Deze keer een heerlijke tomatensoep. Tomatensoep 1 ui,[...]

Er zaten uien in de groentetas en ik wist dat ik ergens een recept voor uiensoep had. Dus dat heb ik opgezocht en gemaakt. Hij ruikt en smaakt heerlijk.[...]

Een tomatensoep is voor mij een must aan het begin van een uitgebreid diner, een niet te vol bakje zodat je nét een bodempje hebt voor de rest van de avond. Zo[...]

Clam chowder is niet een gerecht dat meteen een belletje doet rinkelen in Nederland. In de V.S., vooral Boston en New York, is dit een klassieker, die een zich[...]

Onlangs had ik het genoegen Soep van Buskruid te eten. Dit is Jessica's Rollende Keuken, vanuit een uiterst charmante, tot keuken verbouwde, oude bus serveert[...]

Toscaanse bonensoep (van Matt Preston, Australia's Masterchef) 1 blik witte bonen in tomatensaus 50 ml slagroom 150 ml melk rasp van 1 sinaasappel[...]

Gedroogde bonen nacht weken. Bonen in pan met ui met 6 kruidnagels, handvol peterseliesteeltje, 8 zwarte peperkorrels, laurierblaadje, 2 liter water. 2 uur op[...]

Pompoen en zoete aardappel in stukken in ovenschaal. Knoflook, chilipoeder, gemberpoeder. Uur in oven. In pan met bouillon. Pureren. Evt. room toevoegen.[...]

Ingrediënten: 2 eetlepels olie 1 eetlepel bloem 1 liter tomatensap zout suiker halve ui een handvol pasta letters klein stukje selderij Maak van de olie en[...]

Ingrediënten: 40 dkg groene erwten 4 takjes van jonge wortelen 1 takje pastinaak 1 kleine ui 1/2 dl olie 1 eetlepel bloem Hongaarse paprikapoeder zout gemalen[...]

... of tomatensoep met paprika Een heerlijk recept uit de Allerhande. Een lekkere maaltijdsoep die goed vult. En heel eenvoudig te maken. In een half uurtje[...]