Soepen - Vegetarisch

voor 4 personen 7 dl kippe-bouillen 200 gr zuurkool 200 gr aardappelen,geschild 150 gr ham 1dl slagroom zout peper Bereidingswijze Kook 3dl bouillen;en[...]

400 gr. varkensvlees 1 kilo zuurkool 400 gr. aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 100 gr. wortels 50 gr. peterseliewortel 125 gr ui 2 teentjes[...]

voor 4 personen 250 gr. soepvlees, 1 mergpijpje, 1 kruidenbuiltje (Honig), 50 gr. reuzel of roomboter, 200 gr. zuurkool, 1 winterpeen, 3 flinke aardappelen, 1[...]

voor 4 personen 250 gr. salami (aan een stuk of dikke plakken) 2 uien 2 eetl. olijf- of zonnebloem olie 2 teentjes knoflook 2 eetl. tomatenpuree 1 1/2 l.[...]

voor 4 personen 200 gr zuurkool, 3/4 liter kippeboulion, 30 gr boter, 1 gesnipperde ui, 2 plakken casselerib van ca 1 cm dik, 2 eetlepels versgehakte[...]

voor 4 personen De zuurkool en de ′bitter′ballen: 1 kg zuurkool, 500 g panchetta (varkensbuikspek), 1 grote ui, 2 kruidnagelen, 2 laurierbladeren,[...]

300 g geschilde aardappels afkokers 2 teentjes knoflook olijfolie 150 g gesneden boerenkool 1 l water zout Bereidingswijze Snij de aardappelen in stukken en[...]

voor 4 personen 1 pond poelet,2l water, 1 selderieknol, 1 pond sperziebonen,1pond gare witte bonen bv ui bkik bieslook peterselie 2 geraspte aardappelen zout[...]

voor 4 personen 500g runderpoelet(soepvlees),zout,versgemalen peper,2 middelgrote aardappelen,circa 250g knolselderij,500g sperciebonen,1 prei,1 pot of blik[...]

voor 4 personen 200 g. bruine bonen 300 g. klapstuk zout 3 dl. water stukje foelie peper 1 laurierblad 1 kleine knolselderij 1 prei 250 g. gesneden andijvie[...]

voor 8 personen 2 liter water*500 gr varkensvlees en/of metworst*1 kilo pronkbonen[snijbonen]*1,5 kopje rijst*1 flinke prei*2 uien*1 bos selderij*6[...]

voor 4 personen Voor de soep : 4 a 5 bieten 1 ui 25 gr. boter 1 l. groentebouillon scheutje frambozenazijn zout peper frambozen om te garneren Voor de[...]

voor 4 personen 1/2 liter runderbouillon (van tablet mag) 400 g mager rundstoofvlees 3 rode bieten, ca. 350 g (of klein potje) 2 uien 100 g witte kool 100 g[...]

voor 4 personen Groentebouillon, 4 venkelknollen, ui, knoflook en room Voorbereiding 1,5 liter groentebouillon maken. ui en knoflook snipperen, venkelknollen[...]

voor 4 personen 1 1/4 liter runderbouillon 50 gram bloem 50 gram boter 1 dl room 1 grote venkelknol 1 ui 1 mespunt kerriepoeder Hulpmiddelen Soeppan[...]