Soepen - Met vis en zeevruchten

voor 4 personen 2 uien. 500 gram aardappelen. 50 gram ontbijtspek. 2 eetlepels olie. 6 dl visbouillon of groentebouillon van tablet.2 dl witte wijn of bier[...]

voor 4 personen 2 kilo mosselen,200 ml witte droge wijn,1 ui in stukjes,1 prei in stukjes,1 venkelschil in stukjes,2 sjalotjes gesnipperd,2 aardappels[...]

voor 4 personen 1 uitje, 1 teentje knoflook, 1 venkelknolletje, 25 gram boter, 1/2 eetlepel mosterd, 1 1/2 visbouillontables, 1 dl creme fraiche, 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 1 krobsla 1 l. kippenbouillon 1 rijpe avocado 1 prei met veel wit 1 teen knoflook 1 bakje rose garnalen 1 bosui limoensap Verstegen kruiden,[...]

voor 6 personen 2 kroppen kropsla 80 g boter 1 sjalotje, gesnipperd 3 dl kippenfond of zelfgetrokken kippenbouillon 3 dl room 1 dl olijfolie extra vierge[...]

voor 4 personen 1-2 el olijfolie 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 2 stengels bleekselderij fijngesneden 8 dl kippebouillon (van[...]

250 gram zachte witte vis (kabeljauw) 200 gram fruit de mers, (dit is mosselen, garnalen, inktvis, etc.), 2 visbouillionblokjes, 2 uien, 2 preien, 1 paprika,[...]

1 halve liter visbouillon, 1 halve liter port, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 gesnipperde ui, 1 gesnipperd teentje knoflook, peper en[...]

voor 4 personen 2 venkelknolletjes, 30 gram boter, 30 gram bloem, 200 gram zalm, vermouth, zout/peper, 8 dl. melk, 1 liter bouillon (mag ook van blokjes) Elke[...]

Olijfolie 4 Grote Sjalotten 2 Grote Venkelknollen Scheut Pastis 1 Liter Krachtige Visbouillon 1 dl Slagroom 4 Ons Verse Kabeljauw Bloem Peper en Zout Elke dag[...]

voor 4 personen * 2 el. olijfolie * 2 sjalotten, fijngesneden * 3 venkelknollen, in stukjes * 2 steranijs * 1 dl. droge witte wijn * 1 ltr. vis- of[...]

voor 4 personen Tunesische vissoep 2 uien 3 teentjes knoflook 1 rode paprika olijfolie om in te bakken 300 gram aardappels (st Pieter of ander hard kokende[...]

voor 4 personen Ca. 750 gram courgettes 1 ui Knoflook Verse gember (ca. 8 cm, of naar smaak) Rood pepertje 60 gram Santen (kokos) Kippenbouillon (van een[...]

voor 4 personen 2 stengels vers citroengras 5 cm verse galanga 3 citroenbladeren (djeroek poeroet) 250 gram oesterzwammen of champignons 2 tomaten 3 verse[...]

voor 3 personen 1 lit vis- of kippenbouillon 4 stengels citroengras (sereh) 3 limoenen 2 kleine rode Spaanse pepers, in ringetjes 6 takjes koriander 2[...]