Soepen - Met groenten

Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 zakje verse basilicum ((15 g), in reepjes) 450 g tuinerwten (diepvries) 800 ml[...]

Ingrediënten 1 zak gesneden prei (300 g) 2 eetlepels olijfolie 1 rode paprika 2 eetlepels Thaise groene currypasta (pot a 225 g) 2 blikjes kikkererwten[...]

Ingrediënten 295 g gegrilde rode paprika's 75 g chorizoblokjes 3 tl gedroogde oregano 300 g gesneden prei 720 ml passata di pomodoro (tomatensaus) 400 g[...]

Ingrediënten 6 sneetjes oud witbrood 1 kleine ui 1 teentje knoflook ½ komkommer 1 pak gezeefde tomaten (500 ml) 1 dl olijfolie zout en peper 150 g[...]

Ingrediënten 1 grote ui 2 teentjes knoflook 3 grote kruimige aardappels (ca. 450 g) 250 g panklare boerenkool 4 eetlepels olijfolie 125 g chorizoworst[...]

Ingrediënten 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (gesneden) 1 zakje fijne soepgroenten (150 g) 2 eetlepels olie 1 zak panklare spinazie (300 g) 200 ml[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 125 g prei (in 1 cm dikke ringen) 2 tenen knoflook (fijngehakt) 150 g pompoen (schoongemaakt en in stukken) 1 el verse[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 1 vleesbouillontablet 1½ liter kraanwater 30 g boter 30 g bloem 1 ei 150 g gekookte ham 4 el slagroom 2 el[...]

Ingrediënten 3 bosuitjes (in ringetjes) 1 zak rucolasla (75 g) 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 zakje verse basilicum (15 g) 1 eetlepel verse tijm 1[...]

Ingrediënten (voor 4 kommen soep) 1 eetlepel vloeibare boter (light) 150 gram soepgroenten 350 gram bloemkool in roosjes 75 milliliter witte wijn 800[...]

Ui, knoflook, aardappel. Knolselderij & venkel. Tijm, peper & zout. Beetje citroensap. Krokante bacon.

Pastinaak (4 x) schillen en twee aardappels. 100 ml witte wijn. 100 ml soyaroom. Bouillon. Verse kervel of platte peterselie. Citroenrasp. Peper & zout.[...]

Traditionele erwtensoep. Gepureerd. Lekker zacht zalfje. Heerlijk met ambachtelijke slagers rookworst en/of roggebrood met katenspek. Maar ook zonder[...]

Venkel, aardappel, komijn, citroensap. Garneren met platte peterselie.

Zoete aardappel. Bouillon. Venkelzaad. Verse gember. Citroensap. Kokosmelk. Chilipoeder.