Soepen zonder champignons

voor 4 personen 40 gram boter, 100 gram paddestoelen in plakjes gesneden, 50 gram room, 300 gram aardappelen in blokjes gesneden, 4 eieren, 1 ltr[...]

voor 4 personen -100 g nameko-paddestoelen (Pioppini) -8 dl Japanse bouillon of Dashi -100 g stevige tahoe (in kleine blokjes) -60 g rode miso (in[...]

voor 4 personen 1 komkommer, geschild en in blokjes 1 liter runderbouillon 1 afgestreken theelepel chilipoeder 250 g verse shiitake paddestoelen ½[...]

voor 4 personen -100 g nameko-paddestoelen (Pioppini) -8 dl Japanse bouillon of Dashi -100 g stevige tahoe (in kleine blokjes) -60 g rode miso (in[...]

1 liter dashi of kippenbouillon 2 eetlepels olie 125 gr daikonwortel in luciferdunne plakjes 2 wortels in luciferdunne plakjes 1 fijngesneden kleine ui 4[...]