Soepen - Met groenten

voor 4 personen 100 gram boter; 45 gram bloem 1 liter kippenbouillon 1 ui 125 gram grove mosterd (Doesburgse, Groninger of Marne) 1 à 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 g gemengde zeevruchten 8 el witte wijn 10 el olio di oliva al limone e salvia (Oil & Vinegar) 3 tenen knoflook, fijn gesneden 2 uien, fijn[...]

voor 6 personen 2 eetlepels arachideolie 340 g kipfilet 1 rode ui (170 g), gesnipperd 1 eetlepel bloem 1½ liter kippenbouillon 500 ml tomatensap 420 g[...]

voor 4 personen 250 gr champignons (bakje AH) 1 ui 2 teentjes knoflook Bosje verse peterselie Handje bieslook 2 plakjes ham zwarte peper uit de molen zout 50[...]

voor 4 personen 500 gr kipstukken aan het bot 1 limoen, geschild 2 preien 1 ui 1 wortel 1 rode peper 1 bosje selderij 30 gr verse gember in stukjes 50 gr[...]

voor 4 personen 4 pomodoretomaten, gehalveerd 2 rode puntpaprika`s in de lengte gehalveerd 1 rode ui, ongepeld, in vieren gesneden 2 tenen knoflook, ongepeld[...]

voor 4 personen Ingrediënten voor ongeveer 4 a 6 personen: - 10 tomaten - 1 klein blikje tomatenpuree - 1 ui - 4 teentjes knoflook - 1 rode peper - 2[...]

voor 6 personen * 425 kastanjechampignons * 3 uien * 2 eetl olijfolie * 1 theel dille * 1 eetl paprikapoeder * 1 eetl sojasaus * 2 eetl boter * 3 eetl meel *[...]

voor 3 personen - 200 gram rode linzen - een kwart rood pepertje, heel fijn gesneden - vijf tenen knoflook, fijn gesneden - een grote ui, gesnipperd - 3[...]

Ingrediënten: - 4 à 5 grote uien - 3 teentjes knoflook - 2 el olijfolie - 1 el boter - 1 el bloem - zout en versgemalen witte peper - 250 ml droge witte wijn[...]

Ingrediënten: - ½ bloemkool (of zak panklare bloemkoolroosjes 350 g ) - 25 g boter - 750 ml groentebouillon - 125 ml slagroom - versgeraspte nootmuskaat[...]

Ingrediënten: - 15 rijpe pruimtomaten - 3 middelgrote paprika's - ongeveer 7 el extra vergine olijfolie - 1 el gehakte rode peper, zonder pitjes - zout en[...]

Ingrediënten: - 3 grote komkommers, elk ca 650 g, zo uit de koelkast - citroensap naar smaak - 1 el olijfolie - een handvol verse takjes dille, grofgehakt,[...]

Een koninklijke soep voor mijn gasten op Bevrijdingsdag. Deze feestelijke dag gaf aanleiding om met een royale entree het diner te beginnen. Royaal in smaak[...]

Voor het eerst sinds lange tijd weer eens een recept voor op mijn blog gemaakt. Ik was even 'onthand' en was afhankelijk van mijn man en anderen wat het koken[...]