Soepen zonder filodeeg

Warm zomerweer (na weken met regen), geen honger maar toch genoeg (maag)vulling nodig want anders vallen die wijntjes op het terras zo hard. Dat lijken mij de[...]

Terwijl ik verouderde worteltjes omtover in zoetzure wortelsalade , heb ik tijd om van de piepkuikenrestanten (vel en botjes) bouillon te trekken. Aangezien[...]

Waarom in 's hemelsnaam pastinaak ooit een 'vergeten groente' is geworden; ik zou het niet weten. De winterwitte wonderwortel is een streling voor de tong,[...]