Soepen

Ingrediënten 1 pak spliterwten (500 g) 300 g hamlappen 1 schouderkarbonade 1 speklapje 1 grote grote kruimige aardappel (geschild) 1 dunne prei[...]

Ingrediënten 2 kg mosselen 300 ml bokbier 2 uien (gesnipperd) 4 eetlepels vloeibare margarine 600 g prei (gesneden) 2 eetlepels grove mosterd 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 8 stoneleeks (1 zakje) 1 el olijfolie 200 g paddestoelenmelange (in dunne reepjes) 1 pot krachtbouillon kip (a 350 ml) 4 tl truffelolie 1 ei[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olie 50 g prei (in ringen) ½ winterwortel (in kleine blokjes) 2 blaadjes laurier 2 uien (fijngesneden) 1 blikje[...]

Ingrediënten 1 knolselderij (ca. 600 g) 3 eetlepels olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 l kippenbouillon (zie[...]

Ingrediënten 3 cm verse gember 100 g shiitakes 95 g Engelse ossenstaartsoep (pakje) 2 liter kraanwater 400 g oosterse wokgroente 400 g mihoen (koelvers)[...]

Ingrediënten 1 pompoen (ca. 1.5 kg) 3 sjalotten 2 tenen knoflook 2 el arachideolie 1 tl selderiezout 2 kippenbouillontabletten 1 liter kraanwater 50 g[...]

Ingrediënten 3 tabletten kippenbouillon 1½ liter kraanwater 1 teen knoflook 250 g kastanjechampignons (bakje) 1 courgette 450 g gebroken[...]

Ingrediënten 100 g zoetpittig Zeeuws spek 2 el olijfolie 200 g winterpeen 2 sjalotten 2 tenen knoflook 3 kippenbouillontabletten 1½ liter kraanwater[...]

Ingrediënten 250 g champignons 2 el zonnebloemolie 150 g gesneden ui 300 g gesneden prei 1½ liter kraanwater 2 kippenbouillontabletten 215 g[...]

Ingrediënten 400 g zoete aardappelen 300 g bloemkool 2 stengels bleekselderij 1 ui 2 el zonnebloemolie 295 g gegrilde rode paprika's (pot) 800 g bruine[...]