Soepen

voor 6 personen 1 kilo mosselen, 1 goudrenet, 1 glas witte droge wijn, 1 pot visfond, 1 liter court-bouillon of visbouillon van een blokje, 1 grote ui,1[...]

voor 4 personen - 2 kroppen kropsla - 3 eetlepels boter - 8 sjalotjes, schoongemaakt en in dunnen schijfjes gesneden - 1 eetlepel bloem - 2 theelepels suiker[...]

voor 4 personen 1 krobsla 1 l. kippenbouillon 1 rijpe avocado 1 prei met veel wit 1 teen knoflook 1 bakje rose garnalen 1 bosui limoensap Verstegen kruiden,[...]

voor 4 personen 2 dl pompoensoep (zie daarvoor mijn recept van pompoensoep), 2 blaadjes gelatine, 2 zeetongen gefileerd, paneermeel, eiwit, verschillende[...]

voor 8 personen 1 pond halfomhalf gehakt 1 rookworst 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika 2 uien 4 teentjes knoflook 250 gr. champignons 3 kleine[...]

voor 4 personen 1 gepelde, in parten gesneden ui 2 teentjes knoflook, geperst 1 l. water 3 eetl. olijfolie 1 kleingesnipperde ui 4 wortels, in plakjes 2[...]

voor 5 personen 1 ui, tn knoflook, 0,5 l water, bouillonblokje, blik gepelde tomaten (of in blokjes), 0,5 l water, blik doperwten, blik mais, blik[...]

voor 4 personen 1 gepelde, in parten gesneden ui 2 teentjes knoflook, geperst 1 l. water 3 eetl. olijfolie 1 kleingesnipperde ui 4 wortels, in plakjes 2[...]

voor 8 personen Twee kilo soepbotten van Rund, met vlees en merg; 1 groene pompoen met oranje vruchtvlees, ca 2 kg; 2 appels (bv elstar); gistbouillion[...]

voor 3 personen 1 pompoen rode linzen 1 tomaat pindakaas loempiasaus 1 banaan groentebouillonblokjes Optioneel: melk creme fraiche loempiasaus ui paprika[...]

voor 6 personen 45ml plantaardige olie,2uien,1teentje knoflook,1el.komijn,2tl.paprikapoeder,1rode peper zonder zaadjes(ik gebruik iets minder dan een halve[...]

voor 4 personen Ca. 450 gram (= uitlekgewicht) gekookte rode bonen (kidney beans), uit blik of pot 400 gram runderlappen, in kleine blokjes gesneden 3 eetl.[...]

voor 4 personen 1 blik bruine bonen, 1 kl. blik chili of kidney beans, 1kl. blikje mais, olie, 3 teentjes knoflook, 2 uien, 1 rode paprika, tomaten puree, 1[...]

voor 4 personen * 200 gram witte bonen (eventueel kan een pot ook ) * 250 gram varkenslapjes * 1 laurierblad * 500 gram gesneden prei * 250 gram gesneden uien[...]

voor 4 personen -200 g zwarte of bruine bonen -300 g gekookte ham (dobbelsteentjes) -2 grote uien (fijngesneden) -3 tenen knoflook (fijngesneden) -1 prei[...]